- 締切済み
食品別の栄養の成分表（100ｇあたり）等の載っているサイト
栄養素のことをしらべています。 食品の名前別に各栄養素をどれだけ含むか、 表になっているものをさがしています。 もういくつかみつけましたが、くわしいものをさがしていますのでどなたかご存知の方おしえてください。。
- gingercat7
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- 栄養・サプリメント（健康）
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- michoc1770
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私も同じような質問を掲載いたしました。 或る方が下記のサイトをご紹介してくださいました。お試しください。 ただかなり専門家向けです。 http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802.htm 私自身パッと見れるものがほしかったので,新食品成分表２０１１年版 東京法令出版をアマゾン経由で購入しました。760円 まず、写真も絵もきれいでわかりやすいこと。読む楽しみ見る楽しみの両方あります。 厚手の雑誌のボリュームで手に取りやすい大きさです。もちろん１００Ｇに対する成分になっております。
これ、私も探していますが見付かりません。以前は確か女子栄養大がエクセル形式で表を公開していましたが、今は止めてしまったようです。 現状で私の知る対策は １．栄養関係の本に付録でついているＣＤから入手(質問者が望んでいる「サイト」ではありませんが) ２．私が以前ダウンロードしたものは、拙「食事管理」データベースに組み込んで公開しています。データ管理部分はMDB(マイクロソフト・アクセスのデータ)なので、アクセス所有者であればエクセルデータなりＣＶＳデータなりに変換して使うことができます。
- run-run
- ベストアンサー率37% (17/45)
こちらのページはすでに把握済みでしょうか？ 一覧表になってはないですが、 一応ビタミン成分も調べられるので紹介しておきます。
- Tsukasa0215
- ベストアンサー率22% (280/1257)
下記のURL内の「食品成分データベースシステムの利用」から調べられる様です。
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お礼
このサイトは私も知っていて、見てみたのですが、ビタミンミネラル等の配分がのっていないのがちょっと難です。カロチンとか、ビタミンとかの配分がわかるといいのですが、、、。 でもありがとうございました。
補足
でももうひとつの食品成分検索のほうでは栄養素から食品が検索できるようですね。これはつかえそうです。 できたら一般的な表になっているものがあったらうれしいのですが。。 ありがとうございます。