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脳はエネルギーの不足をどこで判断しているのか
カロリーが不足すると脂肪や筋肉の分解が亢進されますが、そもそもどこでエネルギーの不足を判断しているのでしょうか。 血中のブドウ糖で判断しているのでしょうか。 それだと糖質メインで最低ラインを保てれば総摂取カロリーが低くても脳はOKをだしてくれることになりますよね。 だとすると、タンパク質メインや脂質メインで高カロリー摂取しても、脳はエネルギー不足と判断するのでしょうか。(ややこしくて糖新生とケトン体はどう扱ってよいか迷いました) そもそもカロリー(熱量)は人間がわかりやすいように決めた指標なので、本当のところどうなのかよくわかりません。
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- kaitara1
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回答No.1
お礼
回答ありがとうございます。 極論でいうと生命の維持には全て血糖によって支配されているということでしょうかね。