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フレーバーって味ではなく匂いだけですか?
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意味合い的には風味なので匂いだけでなく味も含めてだと思います。 まぁ香料の使い方によっては特に味に関して何も加えなくてもそれっぽい味がすることはありますが。
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どうもありがとうございました。