- 締切済み
香港のスーパー
TamaK2の回答
- TamaK2
- ベストアンサー率65% (17/26)
こんにちは。 コーズウエイベイにあるシティスパーあたりでしたら、 割高にはなるでしょうが日本の食材もある程度揃うと思います。 中心街ではありませんが、イオンもあるようですね。 参考URLには現地のスーパーさんについても書かれているようですので 一度ご覧になって見てはいかがでしょうか。 ご参考になれば幸いです。
関連するQ&A
- 最近の合い挽き肉、脂が多くないですか？
数年前から気になっていたのですが、 最近の合い挽き肉、脂が異様に多いような気がします。 合い挽き肉で、ミートソースを作ると、脂がどっさり浮かんできますし ハンバーグを作ると、フライパンが脂でベチャベチャになります。 昔から、ミートソース、ハンバーグには合い挽き肉を使っていましたが 以前は、こんなに脂でいっぱいにならなかったような気がします。 挽肉は、元々、脂の多い部位を使っているという話も聞きますが 豚挽肉だけで作ってみると、こんなに脂は出てきません。 牛挽肉だけでも、そうです。 合い挽き肉で、もう一つ疑問なのは、見た目です。 豚挽肉を見ると、赤身と脂身がまだらになってるのですが 合い挽き肉は、まだらではなく、ピンク色です。 挽肉と言うよりは、ペースト状にしたものを絞り出したような感じです。 豚挽肉・牛挽肉と、合い挽き肉では製法が違うのでしょうか？ そのせいで、脂の量が異様に多いのでしょうか？ 何かご存じのことがあったら、教えてください。 ちなみに、私は、主にスーパーマーケット、たまにデパートで肉類を購入しており 肉専門店では、長いこと買っていないので、そちらの合い挽き肉については 試してません。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ベジタリアン向けのお好み焼き
今度ベジタリアンの方々にお好み焼きを作ることになったのですが、何を入れればいいのでしょうか？なにかお勧めの具材ありますか？ベジタリアンといっても幅広いと思いますが、卵、魚、魚介類などはOKで豚、牛、鶏肉を避ければいいんですが、豚肉、結構メインなので、ちょっと悩んでます。イカって固くなって食べにくくなりますか？ お勧めの野菜、メインになりそうな魚介類、もろもろアドバイスよろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 何作ろうか
食材が大量にあります <肉類＞ ・豚薄切りにく ・豚ももかたまり ・豚ばらかたまり ・豚コマ ・合挽き肉 ・鶏もも肉 <魚介＞ ・さわら切り身 ・赤魚の粕漬け ・たらこ ＜野菜＞ かぶ ほうれん草 蓮根 ニンジン 絹さや 玉葱 ニンニクの芽（くき？） ＜その他＞ 卵 油揚げ ニンニク 生姜 ・・・これらの材料で、みなさんだったら、どんな料理を作りますか？定番物、オリジナル問いません。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 野菜を使った料理
こんにちは。 野菜を使った料理を教えてください。 今ノンミートイーター（牛・豚・鶏肉を食べない非肉食者。魚、鶏、魚介類、卵は食べます。）の食生活を送っています。 肉抜きの生活は、事情があって始めたのですが、今までお肉は好きでしたので、料理をおいしく、満足感も得ながら取るという面ではなかなか難しいのだなあと感じています。 今まではラタトゥーユを大鍋で作って、冷蔵庫に鍋ごと保存し、毎日火を通して食べていたのですが（すごく大雑把ですよね＾＾；）、さすがに飽きてきてしまいました。。。 そこで質問です。 以下の条件で作れる料理をご存知でしたら、是非教えてください！！ ・材料は身近な野菜（なす・ピーマン・たまねぎ・にんじん・きのこetc 好き嫌いはありません） ・牛・豚・鶏肉が入っていないこと（だしもNGにしています、、魚介は大丈夫です） ・ラタトゥーユ・カレー以外でお願いします！（ずっとこの二つのローテーションで飽きてしまいました、、、） わがままな質問ですみません。 上記を全て満たしていなくてもかまいませんので、お知恵をお借りしたいと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ハンバーグのカロリーを教えていただきたいです。
ハンバーグのカロリーを教えていただきたいです。 昨日食べたハンバーグのカロリーを知りたいのですが作ったのが母なのでよく分かりません。材料はざっと聞いたところ、ひき肉は牛と豚合挽き、半分は豆腐で作ってニラとか玉葱などハンバーグに入れる食材は入れたと言っていました。食べる前にハンバーグの重さを測ったところ125gでした。豆腐とひき肉の割合は5:5だそうです。これって結構高カロリーなのでしょうか？大体でいいので教えていただきたいです。ちなみにソースはかけずに食べました。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 今、一番安い食材はどのあたりでしょうか？
只今一人暮らしにより、食費を節約し自炊を図ろうと思っています。 しかし北海道から東京に引っ越してきて、食材の相場などがわかりません… 肉類(豚・鶏・牛etc...) 野菜類 魚介類 ドリンク類 などなど…なんでも良いです、今時期安いもの、これから安くなるもの、教えて下さると大変助かります。 できれば具体的に品目を上げてくださると、とても嬉しいです。どなたかよろしくお願いします。 因みに…近くにあるお店は大型のイオンです。
- 締切済み
- 素材・食材
- 料理好きの方！この材料で作れる日本食レシピ教えて下さい！！
フランスに住んでいます。パリなど都会ではなくかなりの田舎なので、手に入る食材が限られています。 下記の食材を使ったもので、料理下手な私でも作れるレシピを教えて下さい。宜しくお願い致します。 ●醤油 ●マッシュルーム ●牛、豚、鶏肉 ●キャベツ ●チーズ ●牛乳 ●ピーマン ●きゅうり ●白菜 ●ブロッコリー ●人参 ●ジャガイモ ●たまねぎ ●カブ ●にんにく もちろん、豆腐やかつおぶしなどは手に入りません。。。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 豚肉を使わない野菜中心のお弁当
先日、主人から豚肉はアレルギーを起こしやすい食べ物と言われて、豚肉禁止になりました。 家で食べるものなら鍋とか蒸し料理やスープなどを使えば、鶏肉や野菜でボリュームを出してごまかせるのですが、お弁当のレパートリーがいきなり減ってしまい苦戦しています。 節約もしないといけないので、自然と牛肉よりも安い鶏肉、しかも胸肉が増えてしまいました。 以前は豚と鳥を交互に入れていたのでなんとか出来ていたのですが・・・。 ハンバーグを作りたくても合い挽きミンチ以外は近所のスーパーにありません。なので作れません。 魚も食べるけど好きではなく、メインは肉じゃないとだめみたいです。 味は塩コショウ・ハーブソルト・カレー味・焼肉のたれ・味噌だれ・塩麹・ソース・甘酢餡（ケチャップか照り焼き）・しょうゆバター・ソース・コンソメ・梅マヨ等と出来るだけ変えてみました。 でも、基本的にするのは、鶏肉でソテー・野菜炒め・酢豚の鶏肉バージョン・から揚げです。時間が有れば鶏肉でほうれん草やにんじんを巻いて焼いたりします。 もともと料理が苦手なので、簡単なレシピがありましたら教えて下さい。 検索はしましたが、まだヘビロテにできそうなレシピが見つかっていません。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- BBQの食材について、量と予算を見積もりたい
大人約20名でBBQをします。 その際の食材について、量と予算を見積もりたく思っています。 参加者の個人差にもよることは当然理解していますが、あくまで一般的にどの程度用意すればよいかアドバイスを下さい。 11時開始予定なのでお昼ご飯となります。 酒も飲みます。 ・肉（牛・豚・鳥） ・魚介（程ほどに） ・野菜（程ほどに） ・麺類（子供もいるから焼きそばが妥当か？） の種類で良いかと思っています。 予算はまぁ良いとして、とにかく量がイメージできません。 よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 素材・食材
お礼
どうもありがとうございます。