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ブリの刺身から出てきたものは何でしょうか？
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ブリ糸状虫のブツ切りですね。 本来のブリ糸状虫はもっと長いのですが、刺身にする際にブツ切りになったのでしょう。 糸状虫は糸状の寄生虫の総称ですが、ヒトに寄生してしまう類と寄生しない類があります。 ブリによく見られるそのブリ糸状虫や鉤頭虫のラジノリンクス（オレンジっぽい糸のような虫でサンマやブリの内臓にいます）は、ヒトに寄生しません。 せっかくの晩酌の肴にいたらガッカリですよね。 我が家ですと、糸状虫だけ抜いて、ブリの身を酒と醤油にひと漬け、翌日軽く炙って食べます。その場で照り焼きにして茶漬けなどでも良いですね。 ご参考 東京都福祉保険局 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/musi/22.html
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- natsuanko
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おそらくブリの寄生虫ブリ糸状虫だと思います。 以下を参照 http://insect.wolletlove.com/63 人間には害は無いようです。
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