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30歳、病院給食へ就職するか悩んでいます
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・直営の病院給食で働くメリットデメリット 委託より時間に融通が利くと思います。 配送の時間が要らないので。 ・大変なところ、良いところ 調理の経験は今後に活きます。 ・50床だとどのような激しさの動きでの作業になるか 学校２クラス分の人数ですので そこまで激しくないでしょう。
その他の回答 (3)
- tknkk7
- ベストアンサー率11% (378/3311)
投稿者様都合の良い：メリット・デメリットだけ？
お礼
書き込み有り難う御座います。 そうですね、私自身のメリットデメリットだけと言うととても身勝手だなと気付かされました。 有り難う御座います。
- 177019
- ベストアンサー率30% (1039/3443)
恐らく最初は下働きです。鍋を洗ったり米をといだり、私は３日で辞めましたが１００床の大きな病院でした。確かに厨房の中は慌ただしい事は事実ですが、作業の手順を誰も教えてくれない、昼は賄いつきでしたが誰も無視して自分がどう立ちふるったら良いのか分からなかった。調理師の資格を持って入ったのですが、職場が余りにも閉鎖的でした。勤務はシフトだと思いますので土日祝休みたい人は無理です。高齢の叔母さんのような方がいたら何でも聞くと親切に教えてくれます。
お礼
ご回答有り難う御座います。 そうですね、最初は雑用からかなとハロワの人からも言われました。 土日休みではないのは特に大丈夫なのですが、如何せん薄給ですので…。 今一度考えてみます。 有り難う御座います。
- lemonade11
- ベストアンサー率8% (2/25)
「深く考えない事」だけです・・ 味等 とは 全く関係無く 単に栄養士の指示した通りの分量で調理する・・ 深く考えると続かない・・それだけです・・
お礼
ご回答有り難う御座います。 指示通りにやって美味しくないことなどあると気にしてしまいそうです…。 アドバイス有り難う御座います。
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