- 締切済み
渋柿であたる?
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
みんなの回答
- rokutaro36
- ベストアンサー率55% (5458/9820)
柿には、タンニンが含まれていることをご存知でしょうか。 特に、渋柿には多いです。 「食べた後わずかに渋が舌に残る感じがありました」 ということから考えても、 そのタンニンが根本の原因である可能性があります。 タンニンは、胃の中でタンパク質と結合して、 「柿胃石」という石を作ることがあります。 この柿胃石が嘔吐の原因になることがあります。 柿胃石で検索するとヒットします。 胃にできる石を胃石と言いますが、 症状がでるのは、「柿胃石」だけと言われているようです。 しかも、急性症状が多いようです。 理由はわかりません。 今回の症状が柿胃石だとして、 渋抜きがうまくいっていないのでは、ないでしょうか。 それは、質問者様ご自身が、「渋が舌に残る」と お書きになっておられるからです。 この状態で、また、食べると同じ症状が出る可能性が あるので、再度、渋抜きをするなど、対策を打ってください。
- bardfish
- ベストアンサー率28% (5029/17765)
渋抜きってどういうことをしたのでしょうか? アルコール(焼酎?)を使用した渋抜きとか色々あると思いますが、腐敗したものが混じっていたのでは? 柿が直接の原因かわかりませんけど・・・ 柿を食べてから腹痛になるまでの時間と、その間に何か食べていないか等々…それだけでは判断できません。
- maiko0333
- ベストアンサー率19% (840/4403)
柿で当たる人は聞いたことが無いですが、 とりあえず、病院でパッチテストをしましょう。 何に当たったかがわかります。 吐き気、嘔吐ですまない可能性もありますから。
- あずき なな(@azuki-7)
- ベストアンサー率16% (1978/11764)
基本的に食べ物はすべて「あたる」可能性があるらしいです 米や水であたる人も居るぐらいです 柿が原因かは分かりませんが 可能性は無いとは言えません もちろん人にあげたからってその食べた人が必ずあたるとも言えないのです
関連するQ&A
- 渋柿のこと
今年初めて、渋柿の焼酎漬け、渋抜きに挑戦しています。 25度につけてほぼ2週間ですが、多くの柿が「ゆるゆる」になってしまいました。皮をむくと形を保てないくらいです。 渋は大体抜けていますが、完全には抜けず失敗作です。 まだ硬さが残っている柿もありますが、こちらは渋が抜けきっていません。食べるのがちと辛いです。 失敗の原因がわかる方がいましたら教えてください。 また焼酎による渋抜きでは、柿は「ゆるゆる」になるものなのでしょうか?比較的長期の保存が可能だった記憶があるのですが? よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 渋柿の渋抜き
渋柿を大量にGETしました。子供の頃食べた、渋を抜いた柿が忘れられないため、入手しました。無料ですが。さて、渋抜き法がわかりません。焼酎を使ったような気がしています。また、長期間の保存が出来たような気がしています。よろしくお願いします。 できれば、今晩中に処理したいのでよろしくお願いします。焼酎は35度があります。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 乾かした柿の渋ぬき
庭にある渋柿を持て余していました。 干し柿にすることはカビに気をつけたり、毎日揉んだりする自信がなくてできずにいました。 先日アメリカ土産にドライパーシモンという柿をスライスして乾かしたチップス状のものをもらい、美味しかったので、これなら1日でできる!と思い、今年挑戦してみました。 薄切りにして100度のオーブンで乾かして、最後に3時間程天日干しにしました。 ところが乾かすだけで渋が抜けると思っていたのですが、出来てみると生よりましになったもののやっぱり渋いのです。 干し柿の工程でやる焼酎やドライアイスはカビ防止だけでなく渋抜きの役割もあるのでしょうか? もしそうだとしたら乾かしてからでもそれらの処置をしても効果がありますか? 又その方法を教えて下さい。 アルコールに弱いので出来たら焼酎を吹きかけるのは避けたいです。 よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 素材・食材
- 嘔吐の原因となる飲食は何時間前くらい?
毎年この冬の季節になると、 幼児園に通う長女、自宅で見ている次女とも、 何度か腸炎にかかり、嘔吐します。 体調などにもよるのかもしれませんが、 嘔吐したり、腹痛を訴えたり症状が出た場合、 原因となるも食べ物は だいたい何時間前くらいに摂取したものなのでしょうか? 逆に言えば、原因となるものを摂取してから 何時間後くらいに症状が出るのでしょうか?
- ベストアンサー
- 病気
- 消化不良?胃がおかしい?
20歳の女です。 食後すぐだけでなく時間が経ってもげっぷが頻繁に出ます。 空気を飲み込んでいるからだというのを調べていて見つけたのですが、食べ方が変わったとは特に思いません。ここ3ヶ月くらいで急に始まった気がします。 消化不良の症状には、なんとなくむかむかする、お腹が空かない、げっぷ、吐き気、胃痛、腹痛、軟便… があるそうですが、吐いたことがほとんどなく、嘔吐感が分かりません。吐いたら楽になるのかも…?と思うことはあるんですけど。 胃のむかつき、胃もたれ?などもよく分からなくて、でも不快感はあります。げっぷはよく出ます。便に異常はありません。胃痛や腹痛もありません。 それから、胃が何となく気持ち悪くて横になれば治るかと思って寝転がっていたときに、すごく変な味の液体が上がってきたこともあります。逆流性食道炎の可能性もあるんでしょうか。 内科?に行っても、胃もたれ、吐き気などが分からないので症状の説明が上手くできそうにありません。異常にげっぷが出ることが気になるとしか… どう説明したらいいんでしょうか。
- ベストアンサー
- 病気
- 就寝時の体のぴくつき
先日8歳になる長男が学校から帰って来て少し顔色が悪かったです。 その4時間後に急にぐったりして、嘔吐しました。 5分後に横にさせたところすぐに寝ました。 同時に手足のぴくつきが始まりました。 5~10秒ぐらいのぴくつきが1分ぐらいでした。 その後は短発的なぴくつきは朝まで続きました。 次の日病院に行き脳波の検査をしまし。 担当医からは、てんかんの疑いはあるけど今日は断定はできない。 次に発作が起きたら検査に来るようにと言われました。 その時聞きのがしたことがあります。 ぐったりした原因です。 その時の症状は嘔吐、食欲不振、微熱、舌の色が白い。 4日たった今も、食欲不振、吐き気、腹痛、舌の色が白い、 体のぴくつきがあります。 このようなケースでは、病院行った方がいいのでしょうか? 詳しい方いたら回答お願いいたします。
- 締切済み
- 病気
- 急な嘔吐(その他の症状なし)について
夫が食事中に急に吐き気を感じ、嘔吐しました。 胃の中のものを全て出してしまったようです。 嘔吐物はほとんど消化されていませんでした。 嘔吐後、本人に他の症状は全く無く、本人も何故嘔吐したのか、不安なようです。 発熱、痛み、更なる吐き気など、全くありません。 いったい何故嘔吐したのでしょうか。
- 締切済み
- 病気
- 夜中、突然の胃液の嘔吐
宜しくお願いします。 約1年半ぐらいかなんですが、1ヶ月~2ヶ月の間に1回、 嘔吐をします。 その時ですが必ず、下記の2点の症状が発生します。 (1)絶対に夜中、寝ている時にしか起こりません。 (2)どんなに物を食べていても、未消化物は出ず、 胃液だけが鼻からでてきます。 毎回の症状として、夜中寝ていましたら、急に目が覚め、 その数秒後には、寝ている状態で、鼻から胃液だけが 出る状態です。 未消化物が鼻からはもちるんですが、口からも出ることはありません。 この場合は、どんな症状に当てはまるのでしょうか? 宜しくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 病気