おにぎりの具

質問

うちの旦那は仕事の朝ギリギリまで寝てるので、車の中でも食べられるおにぎりをいつも朝ご飯に持って行きます。2コ入りで中身が一緒にならないように作ってます。しかし、最初のうちは定番の梅干やこんぶなどをローテーションで入れていたのですが、そのうち飽きてしまったらしく「なんかもっとないの？」と言われてしまいました。やっぱりご飯との相性があるので何でもかんでも入れればいいというわけにもいかず・・。なんかいいおにぎりのネタ知ってる方教えて下さい！

回答No.6

myume · ベストアンサー

自分が朝ギリギリまで寝ていて　朝飯を食べる時間がないのに、奥さんの手作りおにぎりに文句をつけるだなんて！
ムキー！　ですよね。
でも、怒らずにレシピを質問する奥さんがいじらしい・・・。

・シーチキンやシャケをからしマヨネーズで和えて入れる。（辛子大目が美味い！）

・のりの代わりにとろろ昆布で巻く。

・沢庵をみじん切りにして混ぜ込んで握る。

・乾燥ワカメと七味唐辛子を混ぜ込んで握る。

・寿司〇郎で散らし寿司にしたのを握る。

・焼き肉入れても美味しい。

夏場はご飯をしっかり冷ましてから握って下さいね。
毎日お疲れさま。

お礼

とろろ昆布で巻くっていうのは知りませんでした！試してみます。文句つけられてムカっとしますが、逆にうまかったと言わせたいのでそれをバネに頑張ります☆

回答No.23

takkkt

出尽くしちゃってる感じですが、
おにぎりが好きで、まだ回答を締め切ってないって事でお邪魔します。

他の方に似てますが、鰹節、刻んだネギ、ゴマ、
めんつゆをほんの少々、
辛いのが好きなので、タバスコを２、３滴を混ぜ合わせる。
ネギ味噌のしょうゆ版なんですね。
これをベースに、細かく刻んだハムを混ぜるとか、
さらに、少しマヨネーズを加えて味を変えるとか、
ふりかけおにぎりみたいに、まんべんなくご飯にまぶして、
それで、握りづらいと思いますので、ラップにくるんだほうがいいと思います。

あと回答にはならなくなってしまいますが、
１００円ショップで売っている
小さなタッパに、おかずを少々入れてあげるのもいいんじゃないでしょうか？
おかずは、から揚げ、ソーセージ、厚焼き玉子、ゆで卵、漬物など…。
たぶん、おにぎり２個で、炭水化物⇒炭水化物って、
続くから飽きるのかなって、思ったので…。
おにぎりの途中の箸休めみたいな感じで、おかずがあると、
もしかしたら、だいぶ違うんじゃないかなって…

あと、思い切って、サンドイッチにしてみたり…。
サンドイッチだと、肉（ハム）や、野菜が具になるので、
飽きも少ないかなと…。
自分はおにぎりも、サンドイッチも好きなので…。
まあ、ご主人が、朝はご飯の人でしたら、もちろん却下ですけど…。

いかがでしょうか。まるで回答にはなってないですが、
参考にでもして下さい。
それでは。

お礼

そうですね。おかずもたまにはないとやっぱり飽きますよね。最初は朝にパンなんておなかいっぱいにならないなんて言ってましたが、最近はパンでもいいからバリエ増やしてくれと言ってきます。今度はパンの具に悩みそうです(笑)

回答No.22

noname#6908

誰かが同じこと思いついてないといいんですが。
(1)しょうが入りの牛肉のしぐれ煮。（何十年も前、誰かから頂いた牛肉のしぐれ煮が忘れられないんですが、今、頭の中で、味見をしたら、これはいける！と思ったので。）
(2)うなぎのかばやき（具として中心にいれる。ちなみに、うなぎのかばやきは、何切れかに切ってそれぞれラップにくるみジップロックに入れて冷凍すると、味も変わらず、おにぎりのためだけにうなぎを買うためらいがなくて、良い。うなぎの冷凍は実験ずみです。
(3)あなごのかばやき。細かく切って、まぜごはん風にしてから、おにぎりにする。万が一、くずれるといけないので、海苔でくるんでラップする。
(4)市販のザーサイの漬物。個人的にザーサイの愛好家です。

　こんなのはいかがでしょうか？(1)～(3)までは、砂糖醤油系ですが、きっといけます！（脳内味見完了ずみです。）

お礼

うなぎって冷凍大丈夫なんですね！試してみます。この前の丑の日のうなぎまだ大丈夫かなぁ？？

回答No.21

sion99

＃１３です。また思い出しました。
名古屋名物になってしまった「天むす」はどうでしょう。
「天むす」はエビのてんぷらを天つゆに漬けて少し浸したものを具にしたものなのですが、
おにぎりの中央に埋め込んだ(と言ったほうが正解だと思う)だけのものと、中央に埋め込んでさらに三角おにぎりの上部にも乗せたものとあります。

個人的には、ニンジンと玉ねぎのかき揚げでやってもいいんじゃないかな～なんて思います＾＾

天むすがおにぎりとしてＯＫなら、エビフライでやってもよさそうですよね。タルタルソースつきで。

鶏肉のから揚げが具になってるおむすびも見たことがあるので、から揚げもいいですよね。

お礼

エビフライ美味しそうですね！タルタルいっぱいつけて・・くぅ～＾（・　犬　　・）＾ /

回答No.20

sion99

＃１３です。

今日、コンビニに行っておにぎりを２個買ってきました。

ひとつは「しそおにぎり」で、「ゆかり」というしそのふりかけ(これ美味しいんですよね)をご飯に混ぜて、カリカリっとした食感の梅干の実を細かくしたものが混ざっていました。
梅干の食感がシャクシャクしていてよかったです。

もうひとつは「まぐろの漬け」おにぎりです。
まぐろが包丁でたたかれていて、わさびが混ぜられていました。
作るのだとしたら、一人分のまぐろの刺身を買ってきて、酒としょう油とみりんのタレに漬け込んで味のしみた刺身を包丁でたたいて、わさびを混ぜるんだろうなぁ…たぶん＾＾；

旦那さん、味にうるさいのですか～　ひぇ～
私は「食べ物に文句を言うな、残すな」で育っているので、味にうるさい人と残す人ってダメなんです。
私はそういう人に「職に生かすのなら、味にうるさくてもいいけれど、そうじゃないならただの贅沢だ」って言っちゃいます。
そして嫌がられます…(－－；）
文句じゃなくてアドバイスしているんだって言われましたっけ。（屁理屈かも）
もちろん、いつも買う同じ材料で、美味しく作れる方がいいのですが…

努力していらっしゃるのはすばらしいです！＾▽＾

お礼

カリカリ梅はいいですね！想像したらよだれがでてきました(笑)私も「文句じゃなくて、教えてやってるんだ」ってよく言われます。

回答No.19

ayupapa

うちのカミさんの故郷、福井名物オーロラ印の「味付たら」と「つまみたら」。おにぎりやお茶漬けとの相性は抜群です。福井ではどこでも売っているのに東京では見ませんね～。
嗚呼、また食べたくなってきた。

参考URL：

http://www.infofukui.com/maruhaya/products/1.html

お礼

今度福井の親戚に聞いてみます。よっぽど美味しいみたいですね！

回答No.18

tenshin

NO.#14です。
明太サラダというのはスーパー等で売っている市販品ですよ。サラダという感覚ではないです。明太子という感覚でもないです。私は天満屋で見つけました。

お礼

スーパーで売ってるんですかぁ。今度探してみます！回答ありがとうございます。

回答No.17

runa-blue6156

＃７です。

＞めんみってなんでしょう？メンマとかじゃないですよね・・？

メンマじゃないですよ～（笑）
メーカーはキッコーマンです。
私は北海道限定の物を使っていますが、一般的に売れれているか分かりません。関東にいた頃は気づかなかったのですが・・・
ＵＲＬ載せておきました。

ちなみに我が家では醤油がわりに使用しています。甘みと風味があって刺身などに良く合いますよ。長芋の千切りにもＯＫです。（薄めずそのまま使用）
子供が食べてくれるようになりましたし、めんみを切らして醤油にしたら主人も子供も残します・・・（涙）
一度試してみて下さい。本当に美味しいですよ。（めんみです）

参考URL：

http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/33059.html

お礼

ヘー！そんな調味料があるんですね！参考にしてみます☆

回答No.16

Tsukasa0215

＃１２です。。

>塩辛といえばやっぱりイカですかね？
定番はイカでしょうねぇ。
イカが苦手な様でしたらば他にも変わった塩辛もありますよ。
例えば…鯛わた塩辛、魚卵塩辛、ぼたん蝦の塩辛、たこの塩辛etc。。

お礼

塩辛嫌いと言われました・・もう！文句ばっかり！でも私は塩辛好きです☆回答ありがとうございます。

回答No.15

sirokuroko

家も主人が朝ごはんの代わりにおにぎりを持って行くことがあります。

いつも具は決まっていないのですが、好きなのは↓のようです。

フクシン漬け・おかかチーズ・たらこバター・たぬきにぎり（グッチ裕三さんの／下記に作り方が載っていますよ）・・・　です。

今度私が作ってみようと思っているのが、
市販の味付けいなり寿司を細切りにしてご飯と混ぜるか、
具として入れて見ようかなーと思っています。
どうかしらね？？？

朝食べるという事なので大丈夫思いますが、
たらこ（明太子）・筋子（いくら）等は冷凍しておいた物を入れると安心ですよ。
味も風味も変わりません。

参考URL：

http://cgi.mbs.co.jp/cgi-bin/fixf/view.cgi?ID=hiden_cooking&PAGE=20&LINE=20&OLD=&GREP=#1052202560

お礼

たぬきにぎりは旦那にかなり好評でした！イエイ☆ありがとうございます！

回答No.14

tenshin

おにぎり２個！我が家と同じですねー。我が家はそれプラスお弁当で全て重ならないようにします。
　おにぎりの具は意外となんでもあいますよ。定番のおかか・こんぶ・梅・鮭・明太子・シーチキン・エビマヨ・焼きおにぎりに加え、明太サラダ・豚キムチ・ウインナー・ミートボール・ハムマヨ・照りチキ・ふりかけ・天むす・カニサラダ・漬物など等ご飯のおかずになるものならたいがい気にせず大丈夫だよ（＾＾）ついでにおかか・こんぶ・鮭はそのままの具で入れてもマヨネーズで和えても一味違っておいしいよ。私は高校生の時「おにぎり村」と言うおにぎり専門店によく通ってたのでそこの具を自分なりにマネて作ってます。そのお店はかなり斬新だったよー。納豆やいくら・卵なんてのもありました。変におにぎりのイメージは捨ててなんでもチャレンジしてみたらとってもバリエーション増えてくるよ。頑張れ（＾＾）

お礼

沢山のバリエーションお持ちなんですね！明太サラダいうのがかなり気になります・・。サラダってレタスとかを使ったサラダのことでしょうか？もし、またこのページを見る事がありましたら、作り方教えて下さい。おにぎり2個プラスお弁当・・。私なら発狂しそうです。