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甘長は辛くないですか。
Fushinoの回答
左側は「伏見甘長とうがらし」だと思います。 ※「甘長ピーマン」はJAにしみの（岐阜県西美濃）のブランド名です。 基本的に辛みはない品種なのですが、「シシトウ」と同じく、生育条件（高温、水不足、肥料不足）、辛いトウガラシとの交雑、単為結実が原因で辛くなる可能性はあるようです。 農家が栽培して、出荷したものであれば辛いものに当たる可能性は低いようですが、それでもゼロではないようですし、家庭菜園で栽培したものの場合、先の生育条件の問題で大部分が激辛となる可能性も考えられます。 私は「シシトウ」も種は取らずそのまま調理しますし、「伏見甘長」だと更に細いので種を取るとすると、割ってこそぎ取るしかなく面倒すぎるのではないでしょうか。
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