夏と冬のパクチーの育てかた。

質問

夏＆冬のパクチー栽培について教えてください。

パクチーが大好きで農家さんに栽培依頼をしています。

できれば通年栽培したいのですが夏は暑すぎて腐ってしまうみたいです。
冬は寒すぎて育たないと言われました。

夏に
育たないのはすごく意外。
タイやベトナムでは栽培できないんでしょうか？いや、そんなはず無いと勝手に思ってます。

通年安定して栽培する方法、アドバイスがありましたら是非教えていただきたく。

よろしくお願いいたします。育たないのはすごく意外。
タイやベトナムでは栽培できないんでしょうか？いや、そんなはず無いと勝手に思ってます。

通年安定して栽培する方法、アドバイスがありましたら是非教えていただきたく。

よろしくお願いいたします。

回答No.1

kaoru0103

僕も大好きで年中食べています。
僕はいわゆる菜園が上手なタイプではないのですが水耕栽培で作れていますよ。
僕は秋と春は鉢ですが勿論水耕栽培でも作れます。

参考までに僕が使っている道具を書いておきます。
ちなみにうちは日当たりが悪いうちの窓辺で作っています。

・グリーンファームキューブ
http://www.greenfarm.uing.u-tc.co.jp/cube/

・パクチーの種
http://www.greenfarm.uing.u-tc.co.jp/seed/hd-06/
僕はコジマ電気で種を売っててポイントがあったので正規品のこれを買いました。
ホームセンターでもどこでも売ってますよ。

・コスモALA株式会社 ペンタガーデンＶａｌｕｅ野菜&果物用
（冬はこれがあると育ちが違います。）
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B007ZLK02U/ref=oh_aui_detailpage_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

溶液は世間一般ではエコゲリラとかハイポニカとか大塚ハウス1号2号の混合などが有名なんですが僕はどこでも売ってるお安い微粉ハイポネックスと上記ベンタガーデンを混ぜて使っています。

グリーンファームキューブ　水2リットル
ハイポネックス　付属のスプーン大で1杯（1000倍希釈）
ペンタガーデン　キャップ1杯で育成しています。

これは僕の経験なんですが、夏は家の中のほうが涼しいので育成がよく冬は家の中が温かいので夏より育ちがいいです。

ちなみに、グリーンファームキューブは狭いので、そのうちスポンジと水切りタッパー+植物用ライト（うち本当に日当たり悪いので）で挑戦してみてパクチーが育ちましたよ。
↓が植物用電球です。
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%94%E3%82%ABLUMI-MS-BL-E26-7W-%E8%B5%A4%E3%81%84%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%94%E3%82%ABLED%E9%9B%BB%E7%90%83-7W-E26%E5%8F%A3%E9%87%91%EF%BC%9C%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%82%B2%E6%88%90%E3%83%BB%E9%9B%BB%E7%85%A7%E8%8F%8A%E7%94%A8%EF%BC%9E/dp/B00BYJRI60

これで一年中作れます。
僕なんか仕事で帰れない日もあるのですが、グリーンファームキューブは自動点灯なんで週1から週2（育ち方で水の減りも違う）の水を作るだけで育ってます。

タッパーの場合でも枯れずに育ちましたがちょっと育ちが悪く細く弱く徒長気味でした。でもパクチーなんで問題なく食べてます。

育てかたの注意点は下記をみてください。
http://www.dalahast.jp/2014/05/28/greenfarm-herb03/
要するに、発芽させるため、中の種を割って、僕は水に一晩漬けてから卵パックで発芽後、グリーンファームに植えました。

グリーンファームキューブは東急ハンズであるので見てみてください。
僕も店の子にきいて教えてもらったんです。

本来、グリーンファームキューブではサイズ的に小さいので上のサイズのグリーンファームで作るらしいのですが、値段が高いので僕はキューブで。
大きくなったらチョキチョキ切って食べているので問題ないかと思います。
参考になれば。