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ぬか漬にお麦?
お米屋なんですが、先日 「ぬか漬けにどんな麦を入れたらよいのか?」 尋ねられました。 しかし、そんな知識がないので返答できませんでした。 どんな麦がよくて、効能などがあれば教えてください。
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