- ベストアンサー
棒かるめについて
平安製菓の棒かるめのお菓子を先日みかけ、懐かしい・珍しいと思い甥っ子に買ってあげようと したのですが、甥っ子はいろんなアレルギーを持っている身。→普通のかるめ焼きは、レシピに ‘卵白’との記載もあるようですが、彼は卵(卵白も)のアレルギーも・・・。 当商品の原料、材料に卵の成分が入ってるか否か、どなたかご存知ないでしょうか?昔の懐かしいお菓子を、ぜひ甥っ子にもと思ったのですが・・・。(外箱のラベルには、‘主原料’としての記載はなかったようですが、詳しく知りたいと思いまして・・・)
- ritoru00mi
- お礼率96% (52/54)
- お菓子・スイーツ
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 調べてみたところ、平安製菓の棒かるの原材料は【砂糖、水飴、膨張剤】みたいです。 小学生のときに学校でカルメ焼きを作りましたが、その時の材料は砂糖、水、重曹だけだったので、心配でしたら一緒に作ってみるのも楽しいと思います(*´∀`*) 参考になれば幸いです。
関連するQ&A
- 食物アレルギー対応の薬はありますか?
卵(卵白)アレルギーの娘がおります。最近、風邪をひき咳がなかなか止まりません。そこで、市販の子供用咳止め薬で食物アレルギー対応の薬はありますか?IEで調べると塩化リゾチームは卵で出来ているので服用しないようにと記載されていましたが、その他の成分で卵アレルギーに反応するものはありますか?
- 締切済み
- 医療
- 製菓用卵白のお菓子以外の使用方法について
私は筋トレをしていて卵を多く接種しています。 しかし、卵の中で卵黄を取りするぎるのは脂質が多すぎて、一般的なビルダーの方は卵黄を捨てて卵白だけを食べたりしているようです。 でも私個人としては普通に売ってる卵を卵黄を捨てるってのがどうも嫌でした。 そこで、製菓用の卵白だけってのを売ってるのを見つけたので買ってみたのですが、普通に焼いて食べてみましたがあまりおいしいとは言えなく、普通の調理用としてはなかなか難しいのかなと思いました。 製菓用卵黄をお菓子とか甘いものではなく、健康的な蛋白源としておいしく食べられる調理法があれば教えていた代替です。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- 卵白の代わりになるものを探しています。
卵白のように空気に触れて固まっていく食品は卵以外になにがありますでしょうか? 卵白の代わりに入れてお菓子を作る予定です。 (卵白アレルギーのため)
- 締切済み
- 素材・食材
- 手作りクッキーの卵について。
手作りクッキーの卵について。 お菓子作り初心者です。クッキーを作る際に入れる卵は、レシピによって卵黄だったり全卵だったりするのはなぜですか?? 卵は、生地の柔らかさの調節をする水分として入れるというのは聞いたことがありますが、卵黄のみの場合と、卵白も加わって全卵になる場合と、どう違うのでしょう? 同じようなクッキーで卵2個分入れるレシピでも、全卵2個というレシピと卵黄2個となっているレシピがありました。卵白を入れないことによる効果を教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 卵白アレルギー時の食べ物について
娘が卵白アレルギーでした。 6段階中1,2クラス、IgE10という測定値で (IgEとは何の数値化よくわからなかったのですが もしご存知でしたら教えて下さい) 軽度なので卵そのものの料理は母子ともに控えて 菓子パンや麺類は食べてもよいと言われました。 他のサイトとかでいろいろ調べてみたのですが 完全に除去した方が早く治るなどどいうのを みたのですが 菓子パンはつい食べてしまっています。(ロールパンや食パンなど) 全く食べない方がよいでしょうか? 結構卵白はいろいろな料理に入っていたので 買い物に行っても表示をチェックすると一時間ぐらいかかってしまい 食事のメニューも考えるのが頭がいっぱいいっぱいです。 卵白ナシのメニューも教えていただけましたらお願い致します。 子供には卵は一歳過ぎまで×なので おかゆと野菜煮、野菜スープを食べさせています。 私は卵ナシクッキーやサーティーワンのアイス(成分表見たら入ってなかったです)など卵のないお菓子をおやつにしています。
- ベストアンサー
- その他(妊娠・出産・育児)
- 卵の量をグラムで表記されても…
お菓子などを作ろうとしてレシピを見た時に、「全卵1個」「卵白1個分」「卵黄1個分」と書いてあれば分かるのですが、「全卵100g」や「卵白50g」などと表記されていると卵何個分必要なのか分かりません。 知っている方がいましたら ・全卵 ・卵白 ・卵黄 この三つの、一般的な卵1個あたりのgを教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 卵使わないパンの作り方
今から甥っ子が来てパン作りをする予定です。 卵アレルギーとは知っていましたがだいぶよくなったので加熱したり加工品は食べれるのですが、一緒に作るとなると卵の入った生地を素手で触ることになりますよね?生卵は触れないと今聞いてどうしよう・・・と悩んでます。 甥っ子も楽しみにしているので卵なしでバターロールなどできたら作りたいです。レシピのサイトなど知っている方お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 卵アレルギーについて
現在1歳1ヶ月の息子のことで悩んでいます。 来月から保育園に預けるのですが、生後8ヶ月の時に卵白の成分が入っている薬を飲んで薬疹が出ました。医師からは、卵アレルギーかもしれないしそうじゃないかもしれないから、1歳になるまでは卵をあげるのはやめましょうと言われ、一歳になってから卵をあげはじめました。特に症状もでず、アレルギーじゃなかったんだとホッとしていました。 先日、保育園の保母さんとの入園面接でこのことを話したところ、アレルギー検査してくださいと言われ調べました。結果は卵白にクラス4という高い値がでました。医師からは、症状がないのだからこのまま量や火の通し加減を注意すれば与えても良いと言われましたが、保母さんからは普通は完全除去するんですよと首をかしげながら言われました。どうしたら良いのか悩んでいます。このまま、卵をあげていたら本当に卵アレルギーになってしまうのではないか・・・アドバイスをよろしくお願いします。
- 締切済み
- その他(病気・怪我・身体の不調)
お礼
ありがとうございます。上記のURLも、見せていただきました!~早速、当商品を買ってみようと思います。 また、甥といっしょに手作りにもチャレンジしてみたいと思います。本当にありがとうございました。