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プリマハム問題

  • 質問No.568631
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お礼率 94% (843/895)

商品「トップバリュ アスパラ ベーコン巻」に仕様書にはない卵白の成分が使われ、アレルギー物質の表示義務違反をしていたらしいのですが、アスパラベーコン巻のみなのですか?ベーコンだけで売っているものありますけど、これも卵白が入っていたのでしょうか?
うちの子は卵アレルギーなのでとても人事ではありません。教えて下さい。

質問者が選んだベストアンサー

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ベストアンサー率 40% (1358/3355)

詳細に関しては、いろいろな報道がなされている
ようですし、実は私も卵白はつなぎ(=密着させるため)
に使っているのかなと思っていたのですが、
どうも、いろいろな情報をつなぎ合わせると、
参考URLの様な経緯のようです。

つまり、ベーコンそのものに卵白が使われていて、
しかもこれはプリマハムが普段から製造を委託して
いる処が作っている一般向けの品物だったと言う事
らしいです。

なお、残念ながら、プリマハムのホームページでは、
「外部の委託業者が途中で勝手に内容を変えた」以上の
事は記載されていませんでした。
お礼コメント
kayukko

お礼率 94% (843/895)

回答ありがとうございました。
私の中ではとても複雑な気持ちでいっぱいです…
投稿日時:2003/06/07 23:18
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