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カットメロンの味

消毒液みたいな味がしました。赤いメロンです。理由がわかりません。口直しにキムチを食べました。理由わかる方いたら教えて下さい。

みんなの回答

  • nijjin
  • ベストアンサー率27% (4706/17427)
回答No.1

カットする際に包丁をアルコールスプレーで消毒したとか 盛り付けるときに手袋やすでにアルコールスプレーで消毒したとか もしかしたらそういうことなのかも?

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