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リンゴジュース中のパツリン分析
Longifoleneの回答
- Longifolene
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添加回収試験により回収率がほぼ90%ですので水層へのロス率は 10%以下と考えてよいと思います。 酢酸エチルを使うのはリンゴジュースは多成分の混合物ですので おそらく分析を妨害する物質をあまり抽出してこない溶媒を 選んでいるのではないかと思われます。
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