- ベストアンサー
インスタントラーメンのスープ
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
本来、インスタントラーメンの粉末スープはドンブリに入れて、麺をゆでている間にお湯で溶いて液体状にしておきます。 麺が茹で上がったら、麺とお湯をドンブリに入れてかき混ぜます。 まぁ、スープで煮込んだラーメンを食べたい方でしたらお好みで鍋にスープを入れるのもアりですね。 基本的に、麺一個に粉末スープ一袋ですが 余ったスープが有るのでしたら、味の調整程度で利用してもかまいません。（野菜などを入れる場合は、野菜の甘味が出るので…） 余った粉末スープを余分に加える目安としては、麺三個に対して粉末スープ一袋くらいかと思います。 お好みでインスタントラーメン道をお楽しみ下さい。
その他の回答 (2)
- AVENGER
- ベストアンサー率21% (2219/10376)
スープは予め丼に入れておきます。 インスタントラーメンの袋にも、そう書いてあると思いますが。
- yoshy 1980（@yoshy1980）
- ベストアンサー率17% (293/1639)
インスタント麺のスープ用の粉のことですよね。 あれって基本的にインスタント麺の作り方に記載されている 水の分量で多くの方が美味しいと思うぐらいの濃さになるので 大体そのぐらいの分量で作るといいですよ。 ただ、個人的にはインスタント麺の多くは濃い目の味付けだと 感じるので、指定の水の量よりやや多い目に作れると思われますので 様子を見つつ、調整はします。 スープの流用・・・、スーパーなんかで生の中華麺とかが お安く売られていますので、それを買ってきてぐらいでしょうかね。 あと、お好みにもよりますし、大変お行儀の悪い行為かも知れませんが、 あのスープにご飯を入れて食べると美味しいですよ(笑)。
関連するQ&A
- インスタントラーメンの油について。
インスタントラーメンって油で揚げたもの（最近はノンフライ麺もありますが）が多いですよね。そこで質問が２つあります。 （１）インスタント麺に使われている油はどのくらいの量でしょうか？グラムで応えていただいてもいいですし、大体でも結構です。たとえば、「すごい量ですよ」とか「そんなでもありませんよ」とか「からあげとかのほうが多いですよ」とか・・・ （２）その油は、ゆがいている間にかなりお湯の中に出てしまうのでしょうか？これも大体で構いませんのお願いします。 ※ちなみに、私はラーメンをつくるとき、麺は麺用の鍋でゆがき、スープはスープ用の鍋で沸かしています。 インスタントラーメンは比較的好きなので、できればたまに食べたいので質問しました。まあ食べないに越したことはないのはわかっているのですが。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 皆さんの、インスタントラーメンのスープの入れ方を教えてください・・・
普通に売っている（チャルメラとかサッポロ１番とかの）袋入りのインスタントラーメンですが・・・ 裏面の調理方法では、鍋に麺を入れ茹で上がったら、火を止め（粉末）スープを入れる、と書いてあります。 私も今までそうしてきました。 ですが、こないだある動画を見たら、予めどんぶりに（粉末）スープを入れておいて、茹で上がった麺と汁を一緒に入れて、どんぶりの中でスープを混ぜ合わせる作り方でした。 さてそこで、皆さんの作り方はどうですか？ １．鍋にスープを入れて、その中で混ぜ合わせる。 ２．どんぶりにスープを入れて、麺と汁をそこに入れて混ぜ合わせる。 ２の方法の場合、味的にどう違うのでしょうか？ こっちの方がおいしいですか？ ちなみに、どんぶりにスープを入れるという方法を指定しているラーメンではなく、ごく普通の袋入りインスタントラーメンについてです。
- ベストアンサー
- アンケート
- インスタントラーメン（袋メン）の作り方（食べ方）
貴方のインスタントラーメン（袋メン）の作り方（食べ方）を教えてください。 ただし、具については考慮しないものとします。 １ 鍋に麺とスープを一緒に入れて、出来上がったらそのまま鍋で食べる。 ２ １で出来たラーメンを丼に移し変えて食べる。 ３ 鍋で麺だけを茹で、丼にスープの素を入れ、そのお湯でスープを溶いてから麺を入れて食べる。 ４ ３同様に作るが、スープを溶くお湯は別に沸かして、スープを溶いてから麺を入れて食べる。 ５ 上記以外。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- アンケート
- ラーメンのスープはどれだけ体に悪いのか
幼少の頃から母より「体に悪いからラーメンのスープは絶対に飲むな。」と言われて育ったため、成人した今でもラーメンのスープを飲んでおりません。現在一人暮らしをしていて、忙しいときの為に即席麺を購入してあるのですが、同一メーカーのカップラーメンとカップ焼きそばは、同じ値段でもカップ焼きそばの方が麺の量が多いので、カップ焼きそばばかり食べております。しかし、カップラーメンの麺の量が少ないのは、スープも一緒に飲む為、満腹感が得られることを想定しているのでしょうか？実際、私は外食する際には、基本的に味噌汁や豚汁等の汁物を合わせて注文しており、満腹感が得られております。しかし、ラーメンのスープは他の汁物と違い、健康に悪いのでしょうか？例えば脂分や塩分が異常に多いとか。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 好きなインスタント麺は何ですか？
好きなインスタント麺は何ですか？ 1.ラーメン 2.焼きそば 3.うどん 4.そば 5.その他 僕は、1のラーメンと2の焼きそばが好きです。 皆さんの好きなインスタント麺は何ですか？
- ベストアンサー
- アンケート
- インスタントラーメン
インスタントラーメンなどのスープだけを買うような方法はありますか？ たとえば『うまかっちゃん』のスープだけとか、『焼きそばＵＦＯ』ソースだけとか。 変な質問ですみません。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 即席麺の代用はできますか？
インスタントラーメンが余っています。食べたいのは焼きそばです。インスタントラーメンの麺はインスタント焼きそばの麺の代用品になるでしょうか？（チキンラーメンではありません、スープの袋がついているものです）
- ベストアンサー
- 素材・食材
- インスタントラーメンの味が進歩しない
カップラーメンやインスタントラーメンなど 出来てから40年くらい経ちますが あまりおいしさが変わってるようには思えません お店のラーメンクラスのカップ麺がそろそろ出て来ても良いのではと思いますが やっぱり１００円台の物はどれも似たようなインスタント特有の味がして 進歩していないと思います インスタントカレーは大分美味しくなったと思いますが カップ焼きそばやラーメンなどの麺系はなぜお店の味に到底及ばないのでしょうか？ というか種類は何万種くらい出てきたはずなのにあまり味が進歩していないのはなぜでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- インスタントラーメンをこってりした味に変えるには?
ラーメンを食べたい気分になることは誰にでもあることだと思います。 しかし、そういう時おいしいラーメンやさんに行ければいいのですが、行くことができないときは、自宅でインスタントラーメンを食べて我慢することもあると思います。 しかし、インスタントラーメン(サッポ□一番、チャル×ラ等)って、スープが安っぽい味なんですよね。 麺がふにゃふにゃなのはインスタントなので致し方ないのですが、せめてスープくらいはおいしいラーメンやさんのようなこってりした深い味わいが欲しいと思います。 そこで、インスタントラーメンのスープをこってりさせるには、なにを入れればいいのでしょうか? ちなみに、普段はにんにくを入れていますが、これだけではまだもの足りません。サラダ油を入れても変わりませんでした。ラードかなにか入れればいいのでしょうか? よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
