ホットサンドを切る際の包丁について
- ホットサンドを切る際に使う包丁について質問です。
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- ベストアンサー
ホットサンドの包丁について
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私も昔は一日数十個のサンドウィッチを作ってましたが、パン用の刃先が波形になったのはパンをスライスするとき以外は使いません。 サンドウィッチを切るには私が毎日業務終了後に研ぐ牛刀でした。
その他の回答 (2)
毎朝サンドイッチやホットサンドを作ってますが、よく切れる包丁で間に合ってます。 耳の切り落としも問題なし。具材が厚めに入ってますが、軽く斜め前に押し出すだけで崩さずに切れます。 使ってる包丁はこちらです。 貝印 関孫六5000ST 三徳165mm AB-5218 http://goo.gl/WggCuw
お礼
この度は、ご回答ありがとうございます。 包丁の型まで教えていただきありがとうございます。 波形じゃないものを使ってみます。 おかげさまで参考になりました。
- jusimatsu
- ベストアンサー率11% (171/1438)
よく切れる包丁を使えば、こんなギミックいりません。
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