3年前に賞味期限が切れたしば漬け

質問

冷蔵庫を掃除していたら、3年前に賞味期限の切れたしば漬けが見つかりました。未開封のものが2袋です。
食べても大丈夫ですか？

回答No.3

kusirosi · ベストアンサー

高級な、柴漬けなら発酵進みすぎて変質腐敗しているかもしれませんが、
（それでも常温で一年は持ちますが）

、
そこらのスーパーで売っている安物のパック詰めなら、
発酵させず調味液に入れて、促成調理しただけなので、
具材が腐ってなければ、食べれます。味は、ともかく＼(^^;)...マ

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お礼

安い方が長持ちするもんなんですね。

回答No.4

trajaa

変色、パッケージの膨らみ、開封後の匂い

これらに問題がなければ大丈夫

と、普通は考える

お礼

もったいないという気持ちばかりで、他は何も考えていませんでした。

回答No.2

Epsilon03

未だに賞味期限と消費期限をゴッチャにしている方が居りますが、賞味期限は美味しく食べられる期限をメーカーが
表示しているだけであって、賞味期限が切れたから急激に味や品質が落ちる訳ではありません。
が、しかし質問では「３年前に賞味期限の切れた」とありますので、いくら未開封とは言え流石に劣化していると
考えるのが自然でしょうね。
食べられる食べられない以前の問題だと思いますし、それでも食べてみようと思うのであれば、あくまでも質問主さんの
自己責任の下で行って下さい。
それで体調が崩れる事になって病院行きとなった場合、問診の際にこう言うのを食べてからと言うと、医師に呆れられるでしょうね。

お礼

聞くだけ野暮でしたね

回答No.1

megneneko

賞味期限と考えるから難しくなるのです

保証期限切れと考えれば　あなたが食べて　それが原因で腹痛になっても　あなたの責任・・

そう考える事が出来なければ　食べない方が良いです

お礼

その通りですね。