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かにかまの賞味期限について
かにかま500g入りが安かったので買ってしまいました。 今日は6月27日。賞味期限は未開封の状態で7月2日と表示されています。 今日開封しましたが、何日までに食べなきゃ食中毒とかにならないでしょうか? 保存はジッパー袋に入れて冷蔵庫で保存します。
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質問者が選んだベストアンサー
>何日までに食べなきゃ食中毒とかにならないでしょうか? 申し訳ないですが、誰にも答えられないし、他人が安易に答えちゃいけない問題です。 賞味期限や消費期限は「未開封でメーカー指定の条件で保存した場合」に、メーカーが商品個々に設定する期間です。開封後だと、あなたのおうちの条件(存在している細菌の種類や量、冷蔵庫の温度や湿度、開封時の状況)が全くわからないので、何がどうなるか誰も予想がつきません。この時期の日本は食中毒の被害がピークになりますし、食中毒菌は目や鼻で確認できるものではないので、とても危険です。 仮に、記載されている表示が賞味期限ではなくて消費期限だったら、下手をすると危害につながりかねませんので、きつい言い方になりました。 ご気分を害されたらお詫びいたします。
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- getreal12
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冷蔵庫じゃなくて冷凍庫で保存すれば大丈夫ですよ。 食べるときに自然解凍でいけます。
お礼
回答ありがとうございます。 毎日冷凍庫⇒自然解凍…ですか? う~ん…おやつ感覚で食べているので…どうしよう…。
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- 素材・食材
お礼
アドバイスありがとうございます。 確かに答えは難しいですよね…。 今の時期、食中毒の時期でしたね。 食中毒、なった事がないので、いつも賞味期限が切れていても平気で食べていました。 でも、なるべく早く食べてしまいたいと思います。