ベストアンサー

自宅で手作りできるもの

2014/07/06 16:28

質問させていただきます。最近趣味でやっていることなのですが、現在・水出しコーヒー・ドレッシング・ラー油の3つを手作りしています。他にも手軽に自宅で作れるものってあるでしょうか。

koioto
お礼率22% (24/109)

料理レシピ
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ベストアンサー

mshr1962
ベストアンサー率39% (7417/18945)

2014/07/06 16:54 回答No.2

・ガーリックオイル http://cookpad.com/search/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%20%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD ・柚子胡椒 http://www.youtube.com/watch?v=EsAcocyNdLo ・梅酒等の果実酒 http://cookpad.com/search/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%20%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD ・マヨネーズ＆タルタルソース http://news.ko-zu.com/mynz/ ・ピクルス http://cookpad.com/recipe/1898623

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Berlichingen
ベストアンサー率13% (15/113)

2014/07/10 17:49 回答No.7

なにを手作りしたいのかにもよるけど、うちで作ったことあるのはアイスクリーム（グラス・ヴァニーユ）ジャム（梅）ヨーグルトソース（ミックスベリーとかマンゴーとか）ベーコンハムカスタードクリーム（パティシエール）ババロアブランマンジェ杏仁豆腐プリンドレッシングだったら、マヨネーズもいけるんでない？手作り　っていうカテゴライズならこんくらいかな

miniusagichan
ベストアンサー率50% (4/8)

2014/07/10 17:47 回答No.6

私は一時期なんでも干すのにはまっていました。牛蒡が流行っていたんですよね・・・。そのときは生姜・ヨモギ・牛蒡・南瓜・さつま芋・ハーブ類干すのは簡単なのに栄養価や旨味が増すので面白かったです。雨が多いときはおすすめできませんが。あと、まめこさんという作家さんなのですが、手作りにはまったということで本を出版されています。まだ読まれてなければ、本屋さんにお立ち寄りの際に手に取って見てください（´∀｀）

Radish_Boyaboya
ベストアンサー率16% (129/783)

2014/07/07 18:35 回答No.5

梅干し、梅酒、白瓜の味噌漬確実に、買った方が安いです。が、塩分や甘味を自分好みに仕上げたいとか、素材の産地にこだわったりするなら、手作りもアリです。ミートソース以前はレトルト専門でしたが、自作するようになってから、レトルト・パスタソースは、不自然な甘さが気になって、食べられなくなりました。冷凍保存可能です。寿司酢普段使いの調味料を混ぜればいいだけ。