あなたのお気に入りのコーヒーを教えてください！（自宅・外どちらでも可）

質問

あなたのお気に入りのコーヒーを教えてください！（自宅・外どちらでも可）

コーヒーが大好きで、１日に３杯～５杯は飲みます。
最近、ごく普通にドリップして飲んでいるコーヒーにいまひとつ
満足がいきません、もっと美味しいコーヒーにめぐり合いたい！
そう思う気持ちが強くなってまいりました。

お店で飲んでいるこのコーヒーは最高に気に入っている！とか
自宅で飲んでる○○のコーヒーはおすすめですよ！などと
ぜひ、教えてください、お願いします。

ちなみに、酸味が強いものは苦手ですが、苦味やコクは好きです。

回答No.3

noname#155097 · ベストアンサー

とりあえずコーヒー豆を自分で買ってきて
挽くところあたりから始められては。

ミルも電動手動予算にあわせていろいろありますが、
最初は一番安いものでいいでしょう。
http://www.paocoffee.co.jp/catalogue_mill.html

ペーパーからネルドリップに変えてみるのも手です。
下のサイトなんかは参考になると思います。
http://www.saza.jp/saza_jp/coffee_time/nel/index.html
(偶然ですが、このサイトのお店は茨城の名店と個人的に気に入っています。
当方、関西人ですが、偶然旅の途中で見つけて気にいっています)

酸味、苦みなどはコーヒー豆をうっているところで聞いて
プロから直接レクチャーをうければいいでしょう。
(もちろんネットなどにも載っています)
自分好みのブレンドにも挑戦してみてもおもしろいです。

ダッチコーヒーというのもあります。
サイフォンのように高い温度で抽出すると香りはたつけど旨みは今一つになるのに対して、
水だしはコーヒーの旨みを引き出すのに適していると言われています。
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&rlz=1T4GGLL_jaJP381JP381&q=%E3%83%80%E3%83%83%E3%83%81%EF%BD%BA%EF%BD%B0%EF%BE%8B%EF%BD%B0&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=WAdWTKu6C4eyccja0b8M&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=4&ved=0CCoQsAQwAw

私のお気に入りのお店
茨城県　サザコーヒー
http://www.saza.jp/saza_jp/saza_shop/index.html

大阪府　ザ・ミュンヒ
http://r.tabelog.com/osaka/A2707/A270705/27012960/
こちらはレアなバイク、バンビーンとミュンヒを所有しているので
バイクマニアの間でも有名なお店です。もちろんコーヒーも旨い。
創作コーヒーのスパルタン２２００円は絶品。

お礼

詳しい回答に感謝です！
いろいろ試してみますね。
とくに茨城のサザコーヒーにひかれました！
一度買ってみます！

回答No.6

noname#200949

私のNo.1はコナコーヒーです。100%は高いですがブレンドでも美味しいです。豆はドトールでも売っていますので是非試してみて下さい。ドトールはハワイに農園を持っているらしいです。

お礼

回答ありがとうございました。
ずいぶん昔ですが、ハワイに行ったときによく
飲みました！
確かにおいしいですね！
ただ、お値段がちょっと・・・。
でもコナコーヒーは好きなのでまた買ってみようかな。

回答No.5

garakutahouse

私は「キューバクリスタルマウンテン」が好きです。
が、ちょっといい値段なので、普段はブレンドを飲んでいます。

実は、電話で注文すると、注文を受けてから焙煎して配達してくれる珈琲屋さんが市内にあります。
焙煎もミディアムから、シティ、フルシティ、フレンチローストまで好みをきいてくれますが、ここの看板ブレンドをシティローストの豆で注文し、すぐに挽いて淹れるのが至福のひと時です。
苦味やコクがお好きなら、一度フルシティやフレンチを試されるのはいかがでしょう？

価格は200ｇで￥900前後をメインで頼んでいて、10日くらいで香りのよいうちに気軽に飲みきっていますが、鮮度も大切で、開封したら2週間以内に飲みきるのが理想だそうですね。
水も汲み置きなり、沸かすなり、カルキを飛ばすとおいしいと教わりました。

珈琲好きなら釈迦に説法の可能性大ですが、どうぞご容赦を。
主人は苦味派、私は酸味派なので、ブレンドが一番平和なのですが、交互にいろいろ選んで楽しんでいますよ。

お礼

回答ありがとうございました。

「フルシティ」「フレンチ」ぜひぜひ

試してみます！

回答No.4

tanuchi

ブルックスのならセットになったものがあるから試しで買って、どれが気に入るか試してみたら。
酸味が弱いなら、キリマン，ブラジル，サントス（あったかな？）は避けた方がいいと思う。

モカがシンプルでいいと思うし、グァテマラはモカをもっとオーソドックスで軽くした感じ。ヨーロッパブレンドは結構飲みやすいし、ロイヤルブレンドは気に入った。

お礼

回答ありがとうございました！
参考になりました。

回答No.2

mentuyu

長い間、ブルックスのドリップコーヒーを気に入って飲んでいます。

無難な銘柄は「モカ」ですが、酸味が苦手なら「ヨーロピアンブレンド」も美味しいですよ♪

最初にしっかり蒸らす(モカ：１分　ヨーロピアンブレンド：３０秒)と断然！美味しくなります。

お礼

ブルックスは以前に飲んだことがありました。

でも蒸らし方はしろませんでした。

参考にします！

回答ありがとうございました！

回答No.1

ray-ciao

私も酸味が苦手です。
ベタかもしれませんが、イリーの赤と
成城石井の「エスプレッソ」と「フレンチロースト」が好きです。安い！
エスプレッソはコク＆まろやかでフレンチロースとは苦味がきいてます。
ドリップでお召し上がりということですが、
成城石井は店員さんがドリップでも挽き方を調整すればOKと言ってました。

お礼

回答ありがとうございました！
イリーの赤は以前に飲んだことがありました。
なかなか良かったです！
成城石井も近くにありますので一度試してみます！