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ケーキ屋に求めるものは？
tadanokumaの回答
四季を感じさせる 年内のイベント時期に因んでいる そちらの特産品が入っている お店の外見と中の雰囲気（品揃えやディスプレイ配列、接客の対応、包装時の待ち時間などの工夫） 待ち合わせているはずが、待たされていると感じさせては、リピート客が減ってしまいますから。 ケーキを入れる箱と緩衝防止の工夫（持ち運びの際の保冷剤、多少の衝撃でも当らないし崩れない緩衝材） ケーキの見た目と味で、ほぼ決まってしまいますが、やはり素材のこだわりも欲しいと思います。 具体的には、 スポンジ系、タルト系などの味や程よい堅さ、クリームの甘さ・フルーツなどのトッピングと組み合わせなどでも、ワン工夫してあるとうれしいです。 安くておいしいケーキ、少し高いけどここにしかないというケーキがいいですね。 個人的な希望ばかり並べました。
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