フランス人スタッフがいるフランス料理店について

質問

ご質問です。

フランス人のスタッフ（ホールスタッフでも、シェフでも）が多く働いているフランス料理店を探しています。
ジャンルは正統派フレンチでも、カジュアルなビストロでも、問いません。（出来ればカジュアルだと幸いです）

エリアは神楽坂～飯田橋一帯を希望していますが、首都圏であれば他のエリアでも構いません。お教えいただければ幸いです。

また、質問が広くなってしまいますが、飲食店に限らず「フランス人が多く働く場所」についても、ご存知でしたらお教えいただければ幸いです。

理由としましては、フランスが好きで、将来的にはフランスで働くのが夢なのですが、家庭の事情から今はそれが難しいため、せめて東京でも、フランスに浸れる場所で働きたい、という気持ちがあるためです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

回答No.2

sunsowl

ル・プティ・トノー　九段下
http://www.petitonneau.com/jp/

神楽坂はフランス人が経営する仏料理店も結構多いので、ご自身でも調べられると思います。

お礼

ありがとうございます！さっそく調べてみました。

回答No.1

doingon

ルグドゥノム　ブション　リヨネ
http://www.lyondelyon.com/chef.php

ビストロ ドゥ マーク オージ
http://www.bistrotdemarc.com/chef

シェ オリビエ
http://www.chezolivier.co.jp/whoweare/index.html

以上はフレンチで、他に洋菓子店とパン屋さんですけど

パティスリー　カカオエット・パリ
http://www.cacahouete-paris.jp/profile.html

ロラソ
http://rolaso.net/about.html

等、あるみたいですね。

お礼

沢山の候補をありがとうございます！じっくり検討させていただきます。