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酢の物とサラダ
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質問者が選んだベストアンサー
既に色々な野菜がありますが 付け加えるとすると 酢の物と生の両方で使える野菜が ＜大根＞です。 大根サラダは私は大好きで良く作ります。
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- mk02cv
- ベストアンサー率17% (43/239)
生→きゅうり、きゃべつ、レタス、サラダ菜 トマト、プチトマト、たまねぎ、ピーマン等 レンジｏｒゆでる→ にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、なす、 ごぼう、たまねぎ、レンコン、たけのこ等 他にもご存知の方から、たくさんの回答が来ると思います。
- o24hi
- ベストアンサー率36% (2961/8168)
こんばんは。 生で食べるのでしたら,ほうれん草(生食用),水菜(生食用)がおいしいと思いますよ。特に,水菜はしゃきしゃきしておいしいです。
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
極端にアクのつよいもの以外ならほとんどなんでもいけます。 キャベツ、キュウリ、とまと、赤ラディッシュ、セロリ、レタス、…カブ、白菜、人参…たくさんあります。カリフラワーも使いようによっては生でいけます。 逆に火を通して料理しないと食べられないものは、 ほうれん草（の育ったもの）小松菜、ナス、などかな。
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