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皆さんの家庭菜園で「これがいいよ」というものはなんですか？
rie_ysの回答
- rie_ys
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他では売っていないということであれば、ずばり、「伝統野菜」でしょう。 ありていに言うと「その土地に昔からある、風土にあった野菜」ということです。種屋さんのは一代交配種といって、作りやすく、たくさん収穫できるという一代限りのよい性格と引き換えに味が犠牲になっています。二代目からはもうその性格は望めませんので、毎年種を買うしかないのです。 千葉でしたら東京の「金町こかぶ」「千住ネギ」「本田ウリ」「亀戸大根」なんかよろしいんじゃないでしょうか？ 伝統野菜・固定種専門の種屋さん「芽ぶき屋」さんのＨＰおもしろいですよ。ぜひ、チャレンジしてみては？ (株)太田種苗(近江八幡市) http://www.otaseed.co.jp/index.html 野口種苗研究所(飯能市) http://www.saitama-j.or.jp/~tanet/ ４月６日（火）朝６：４０頃～のＮＨＫ総合テレビ、「おはよう日本」の５分ほどのコーナー「まちかど情報室」に出るそうです。 中原採種場(株)(福岡市) 固定種専門サイトあり。 http://www.nakahara-seed.co.jp/japanese/
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