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カニの味噌汁
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半分に切って、そのまま入れればいいですよ。 似すぎない方がいいでしょう。 お湯を沸かして味噌を溶いて、それから入れた方がいいです。 あとは、適当に火から下ろせば完成です。 なるべく早く食べましょう。 この時期、食中毒も怖いし。
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- sujika
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茹でた花咲蟹の甲羅ですか、 適当にぶつ切りすれば大丈夫。 出来れば、甲羅の内側を甲羅からはがして、 半分に割り、足の付け根の部分を、縦に切ってやる。 それで中身は食べられます。 でも、本場の鉄砲汁は生の蟹を使うので、 あんまり出汁は出ないかも知れませんよ。 他に入れるのは、味噌と長ネギだけです。
お礼
お礼遅くなってすいません。 茹でたものでしたが、いいお味でした。 そのまま調理足の付け根に切れ目を入れず調理してしまったので、食べるのに一苦労しました。 次機会があったときはしっかりと切りたいと思います。 ありがとうございました
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お礼
お礼遅くなってすいません。 回答を頂いてすぐに調理し、美味しく頂きました。 作ってみると案外簡単でビックリですw ありがとうございました