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パスタのゆで汁を繰り返して使っても問題はないか？
daredakisamaの回答
まぁ・・考え方のヒントだけでも・・・ 普通の（あまり高級でない）スパゲティ屋さんなどは、 「注文が入る度に、新しいお湯を沸かす」なんて面倒なことはしません。 だいたいが http://www.fujimak.co.jp/contents/hp0180/list.php?CNo=180&ProCon=2986 にあるような「パスタボイラー（茹で麺機）」を使って、お湯は使いまわします。 あなたが何を以て「問題」としているのかはわかりませんが、 使いまわす行為自体には問題が無さそうです。 ただし、前日に使った湯を沸かし直して後日使う・・というのであれば、 これは大いに「問題あり」です。
noname#197569
noname#181676
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回答ありがとうござ今sう