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日本酒に詳しい方、
KINGBIRDの回答
- KINGBIRD
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日本酒（地酒）にのめりこんだ方が書いたホームページがあります。 原文は英文なのですが、参考URLに翻訳した商業ページがあります。 お店のページにリンクしていますが、上のメニューから日本酒の知識などもそこで得られます。 4千はあるという蔵のなかから一つ選ぶのは大変です。お父様はどのようなお酒がお好みなのでしょうか？吟醸が好きということは、多少個性的でもOK、すっきり辛口がお好きなのでしょうか？ 一言申し上げられるとすれば、一升３、４千円以下のお酒、大量生産の大手企業メーカー物は選ばない方がよいと思います。 値段が味に比例するわけではありませんが（鑑評会用の斗瓶取りが数の少なさ、手間の多さから高額となるため。もっとも大吟醸は上品な慈味ですが）値段の安さとアルコール添加はわりと相関のある世界ですので。 また、お酒の味がわからないとのこと。まったく召し上がらないのですか？実は未成年とか？それとも、以前「日本酒」を口にされた時に「なんでこんなのが美味しいの？」と思われただけでしょうか？ 杜氏が丹念に醸したお酒というのはアルコールの嫌いな人間にでさえ、訴えかけるものがあるもの。私でさえそうでしたから、もし地酒屋などにおいでになる機会があればぜひ飲まず嫌いを言わずに召し上がってみてください。
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