tecchanのプロフィール

今晩は。 近々、大の日本酒党である知人（男性、６０代）に 日本酒を贈りたいと思っているのですが、大変残念なことに私は絶望的な下戸なのでこのような方には一体どのようなものをさしあげたものか困っております。 そこで是非皆様のお知恵を拝借したいのですが １）都心部、出来たら銀座、有楽町界隈に日本酒の 　　専門店あるいは日本酒がたくさんおいてある 　　コーナー（デパートの売り場でも結構ですが） 　　は、ありますでしょうか。 ２）日本酒歴４０年くらいのベテラン？に贈るのに 　　お勧めの日本酒がありましたら是非ご推薦ください。 どうぞよろしくお願い致します。

１月下旬に、ゼミで飲み会をします。 いつもは、居酒屋が多いんですが、 今回は、ゼミの先生が来ます。 さすがに、「居酒屋」に先生を呼ぶのはどうかと思います。 そこで、新宿で良いお店ありませんか？ 希望は、 落ち着いた雰囲気 ちょっとリッチなカンジのお店 うるさくないお店 です。 情報お願いします。

大阪難波で接待をする事になりました。とても大事なお客さまなので、いい所にご案内したいと思っています。ここなら喜んで頂ける、というお店を教えて頂けませんでしょうか。（ジャンルは問いません。でも少人数なので中華はNGとさせて下さい。）予算も安いに越した事はありませんが、目安として1人1万円くらいまでで考えています。エリアは心斎橋くらいまででお願い致します。宜しくお願い致します。

大阪難波で接待をする事になりました。とても大事なお客さまなので、いい所にご案内したいと思っています。ここなら喜んで頂ける、というお店を教えて頂けませんでしょうか。（ジャンルは問いません。でも少人数なので中華はNGとさせて下さい。）予算も安いに越した事はありませんが、目安として1人1万円くらいまでで考えています。エリアは心斎橋くらいまででお願い致します。宜しくお願い致します。

以前、父が知り合いの酒屋からある日本酒を貰ってきてくれました。 これが実に美味しいお酒で、市販の日本酒と違い果実酒のような香りがあり、かすかに酸味がありました。 また、底の方が白く濁っていました。 いつも飲んでいる日本酒とはレベルが違い、これは本当に日本酒なのか？とさえ感じました。 父曰く、「市販の日本酒は純米酒といっても防腐剤が入っており、それが風味を殺しているのだ。この酒は防腐剤が入っておらず、 今まさに出来上がったばかりの状態だから美味しいのだ」との事でした。 その酒屋とも今はもう縁が切れてしまい、入手出来なくなってしまいました。 ネット上でこのような美味しいお酒を売っている所はあるのでしょうか？ 一度、市販されている純米大吟醸（銘柄は忘れました）を試してみたのですが、確かに美味しいことは美味しいのですが、 上記のお酒とは明らかにレベルが違いました。 ちなみに、これはやはり防腐剤が入っているせいでしょうか？ 質問が二つになってしまい、申し訳ありません。 美味しい日本酒の方だけでも情報をいただければと思います。