アイスケーキのデコレーションは生クリームで大丈夫?

質問

えーと、妹の誕生日(5月)にアイスケーキを作りたいと思ってます。
で、周りのクリーム?は、普通に生クリームで大丈夫でしょか？
アイスと一緒に凍らせたら、触感とか変になりますか？

お菓子はよく作っていて、特にケーキが一番頻繁につくるかな。
最近はムースケーキとかも上手にできるようになってきたんで、こういうのにも挑戦したいなって思って。難しいかな？
他にもコツとかあれば教えてくださいm(__)m

よろしくお願いします。

回答No.2

pigunosuke

アイスのケーキを作るですよね？
生クリームは冷凍可能ですが
クリームの食感を出すなら、解凍する必要があります
解凍する時に、アイスが溶けないか？心配です

アイスでは無く、ムースに生クリームでデコレーションして
冷凍するなら
問題無いと思いますよ

回答No.1

ikuchan250

生クリームはＸｍａｓケーキでも１ヶ月くらいは冷凍していますので
大丈夫ですよ。

ムースケーキ　コツ　はこちらの方を　↓
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%80%E3%82%B3%E3%83%84&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a