タジン鍋が割れる！

質問

タジン鍋が割れて困ります。３個目です。
土鍋と同じと考えて、水にどっぷりつけて洗わない事と、急速加熱は避けているつもりです。

蒸し焼き状で具合良いのですが、２～３度目でひび割れるのです。

使い方の注意点など有りましたら教えてください。

回答No.3

gonba · ベストアンサー

私も、タジン鍋は、年中使ってます。
もう２年以上使ってますが、一度も割れたことありません。
かなり乱暴に扱ってます。
私のは、２個（大・小）ありますが、イシガキ食品のＩＨ用です。
もちろん、ガス火で使用してます。
少し高くても、２倍も３倍もしませんので、丈夫な方が良いですよ。
丈夫と言っても、さすがに、セラミックや金属製のタジン鍋は、いやですけど？？
やはり、焼き物のタジン鍋が良いです。
一番下に敷いた、野菜は焦げるほどの中火で使っても、一度もひび割れしません。
ＩＨでは、強火（10）でやっても全然平気です。
ちなみに、私はイシガキ食品の営業マンでは有りません。

お礼

ご回答ありがとうございました。
イシガキ食品の製品を検索しました。
http://product.rakuten.co.jp/search/%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%82%AC%E3%82%AD/

特に、効果ではありませんね。
鍋が割れた後は、蓋だけフライパンや鉄鍋にかぶせて使っています。かなり焦げやすいけど、一応使えます。

粗悪品もあるのですね。

回答No.2

noname#180628

水にどっぷりつけてしっかりと洗ってもかまわないと思いますが、
注意点は底に水滴がついたまま火に掛けないことじゃないでしょうか？

お礼

>底に水滴がついたまま火に掛けない…
すでに、一本のヒビが入っています。次期購入まで、注意します。
　ありがとうございます。

回答No.1

pigunosuke

タジン鍋は弱火で長時間です

お礼

ありがとうございます。