シナチクの・・・

質問

よくシナチクとか聞きますが何の事を指すのでしょうか？
また、名前の由来も教えてください

回答No.1

dogday · ベストアンサー

台湾に自生する麻竹という品種のたけのこを塩漬けにして発酵させた食べ物です。
中国の呼称、チャイナから端を発する支那の竹だからシナチク。
戦後に支那は蔑称だから、ラーメンに乗せる麻竹なので、麺麻と呼ばれるようになりました。

お礼

ありがとうございます
そうゆう事だったんですね!!
詳しくありがとうございました

回答No.2

AVENGER

支那竹＝メンマです。
いまは「支那」が言葉狩りにあって使いづらい状態ですので、メンマと呼びます。
昔の人は支那竹、支那そば（ラーメン）とか使ってましたけどね。