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即席ラーメンを作る時
pepe_007の回答
- pepe_007
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自分で食べるために作る時は、目分量で作ります。 夫に作ってあげる時は測ります。なぜなら、麺がちょっと固めのうちに粉末スープを鍋に投入し、混ぜて溶かして溶き卵を入れてまた混ぜて完成、という手順で作るからです。鍋に入れた水の量がスープの量になるので、少な過ぎても多すぎても困るからです。 とは言っても、平らなところに置いてよく見て…なんてしませんけどね。蛇口から水注いで適当なところで止める、って感じです。
noname#194996
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