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太くて長い、しらたきを探しています。
タイトルの通り、太くて長い、しらたきを探しています。グレーの糸こんにゃくですと見つかるのですが、白いものがいいんです。太さも４mm以上が希望です。私の探す限りは、「白いもの＝細い」のです。東京都で探してますが、別の地域での情報でも歓迎です。 商品名、販売会社、購入可能店を教えて下さい。よろしくお願いします。
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太いこんにゃく ＝ つきこんにゃく（つきこん） ですね。 私の住む地方では特にこれからの時期 料理に使うので、普通に「白」いのが売ってます。 ネットでも見てみましたが、東北や群馬にも 白い”つきこん”を販売している業者を見かけましたので 後はご自身で探してみてください。 あと、「長い」についてですが、私の知っているつきこんは 長さが５～６センチにカットされた状態のものが 袋詰めされています。 麺のように長くして販売すると 窒息事故に繋がるから恐れがあるかなかな？ と推測します。
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