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さつまいものふかし方

さつまいものふかしいも（やきいも）の作り方を教えて下さい。レンジでの作り方でもOKです。 またじゃがいものふかし方（レンジでもOK）も教えて下さい！よろしくお願いします！

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回答No.3

いちばん簡単な方法は『石油ストーブ』。 昔ながらの石油ストーブが家にあれば、ホイルに包んだサツマイモを乗せて置くだけ。　　　香ばしい匂いがしてきたら(焼き始めて８～１０分後）反対側にひっくり返す。 で、１０分後くらいに箸などで外側から突っついてみて、柔らかくなっていそうだったら出来上がり。 ストーブにあたりながら出来るので、我が家の冬はいつもコレです。 その他には、ガス台のグリルを使ったやり方です。 コレもオススメです。　　しっかりとアルミホイルで包んでおけば魚の生臭い匂いもつかないから大丈夫。詳しい作り方は↓↓ http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102004&id=C000888

  • kotoko
  • ベストアンサー率33% (1142/3363)
回答No.2

こんにちは。 電子レンジの場合は洗ったままの、ぬれた状態のさつま芋を、新聞紙に包んで加熱するとホックリ美味しくできます。 直接新聞紙で抵抗があれば、キッチンペーパーに包んだ後に新聞紙に包んでください。（約10分目安） ラップをかけると水っぽくなるので新聞紙の方が美味しいですよ。 http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusatumaimo/satumaimo4.htm アルミホイルに包んで（やきいもなら包まないでそのまま）オーブントースターで焼いても出来ますよ。（20～30分目安） ジャガイモの場合は洗った後に十字に切れ込みを入れ、ぬれたキッチンペーパーに包んでからラップで包みレンジにかけます。（約5分目安） 時間はレンジの機種にもよるので様子を見ながらにしてください。 他に炊飯器でも作れるそうです。 http://www.thoho.co.jp/suihanki/catalogue4.html

参考URL：
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusatumaimo/satumaimo4.htm,http://www.thoho.co.jp/suihanki/catalogue4.html
  • tds2a
  • ベストアンサー率16% (151/922)
回答No.1

ラップでチン、紙袋を使うと焼き芋に近いようになる。 焼き芋は焚き火でする方がよい、

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