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紅しょうがは塩分多い？
Rikosの回答
- Rikos
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正確な量はわかりませんが、一般的に市販されているしょうがと同量ぐらいだと思いますよ。 手元に市販ものがあったので見てみましたが、100g中2.4gとのことです。 醸造酢と塩で漬けていますので（他にもアミノ酸など調味料も含まれますが） 塩分は、やはり多いと思います。 でも、一度に100gも食べないと思いますので、それ程心配されなくても良いのでは？ 他の食事の塩分量を考えて、食べてくださいね。
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