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冷凍したナスの変色
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- nt20090727
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ナスは、生のまま冷凍するのは良くないみたいですね・・・。 http://members.e-omi.ne.jp/miruminto/reito.html
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- nitto3
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ナスですか? 私は何でも冷凍するほうですが、ナスはやったことがないですね。 写真で見る限り焦げて茶色くなっているように見えます。 腐ってはいないと思いますから、味を見て、たぶんなんともないでしょう。 そのまま使えばいいと思います。 乾燥ナスの感じかな、汁気を含ませるといいでしょう。
お礼
回答ありがとうございます。 やはりナスは冷凍するものじゃないんですね。。。
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