どうしても、もう一度食べたい!!

質問

７年くらい前に大阪の駅中のホテルバイキングで食べたケーキなんですが、作りたくても名前が分からないので知っている方がいたら教えてください!!お願いします！

もうだいぶ年月がたっているので曖昧なんですが…

特徴
・ホットする感じに温かい
・中がトロトロ・フワフワ・シュワッ（?）
・外見はホットケーキのような、チーズケーキのような（画像載せておきます）
・大皿（バイキングなので…）に入っており、スプーンですくって取り分ける
（原型をとどめることができない柔らかさ）
・少しチーズ風味だったような…（曖昧）
・果物・チョコレート・ソース類は入っていません
・そのまま食べる（生クリームなどはのせない）
・ほんのり甘い

これくらいしか覚えていないんですが…
（聞いといて申し訳ないです）

パンプディングのようなスポンジプディング（←のように二層には分かれていませんでした）ようなホットチーズケーキのような…

もし知っている方がいたら、作り方もお願いします～（；；）

回答No.3

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

わたしもスフレではないかとおもいます
http://cookpad.com/recipe/571030/
グラタン皿で作ってみてください

お礼

皆様、回答ありがとうございます！

どの回答もとても参考になり、ベストアンサーに迷いました。
確信となったyuyuyunnさんをベストアンサーにしたいと思います。
まさか「スフレ」が出てくるとは思いませんでした！
（プディングかと思っていたので…）
以前からスフレというお菓子名は知っていましたが、食べたことがなく（？）スフレがどのようなお菓子か分かりませんが、一度挑戦してみたいと思います！

あと半熟カステラなるお菓子があることも初めてしりました；

非常に助かりました～！
懐かしの味を楽しみたいと思います！

ありがとうございました!!

回答No.2

ebichu

スフレでしょうか？
出来たてを食べないとしぼむので、
あたたかいです。
作り方は、メレンゲのたて加減など画像つきが
わかりやすいと思うので、
Googleなどの検索サイトで
「スフレ レシピ」などのキーワードで
検索してみてください。

回答No.1

bluestorm666

半熟カステラに似てますね。レシピはネットで検索できます。