ニンジンアレルギー？

質問

２０代前半女性です。

一昨日の夜8時頃に酢豚をつくったのですが、夜中の２時ごろから左手の指の付け根が真っ赤に腫れ酷い痒みがありました。それから痒みでほぼ眠れず朝方になって左手をみてみると大きな水泡が指の間から指の背にかけて沢山できていました。(主に親指を除く四本の指です。)

痒みもまだ強く熱をもっている状態でしたが、翌日そのまま仕事にいきました。仕事柄常にゴム手袋をしての作業になるので、中に薄手の軍手をして１日過ごしました。(少しでも衝撃、蒸れを緩和できるように)しかし、手を使う作業が多いせいか帰ってから見てみると手の水泡はほとんどつぶれてグシャグシャになっていました。

今日は１日休みだったので、水仕事を避けて安静にしていました。夜にはだいぶ症状も落ち着いたと思っていたのですが、そろそろ寝ようと思って床についたところいきなり左手の手の甲から蕁麻疹がでてきました。

原因として考えられるのが、ニンジンの皮むきなのですが…(二人で料理していたのでその他の野菜は触っていません。)ニンジンアレルギーなんてあるのでしょうか？小さな子供ならまだしも、成人に…。
今まで何度もニンジンを食べていますが、症状が出たことはありません。
以前カレーをつくった時にも今回より軽めの症状がでましたが、その時は原因不明でした。

次の休みには病院にいこうと思っていますが、それまでしばらく手の悪化が心配です。症状を軽くみて今日病院に行かなかった私が悪いのですが…症状を少しでも悪化させないためにはどのようなことに気をつけたら良いでしょうか？
仕事は休むことができないので、しばらくゴム手袋を一日中することになります。

長い上にわかりにくい文章ではあると思いますが、よろしくお願いします。

回答No.1

kazuyui0617 · ベストアンサー

酢豚の材料には、主に玉葱、人参、豚肉、ピーマン、椎茸があり、
好みでパインを入れるケースもあります。
しかし、必ずしも「触った」からといって、症状が出るわけではありません。

以前私も、アレルギー反応を起こしたことがあります。
手巻き寿司を作っていたときに、母のお願いで秋刀魚を切っていました。
でも、すぐに症状は出ず、その秋刀魚を食べて、暫くしてから体全体に湿疹が
出始めて、一週間ほどかゆみと症状が治まらずに皮膚科へ行きました。
診断結果は、「その秋刀魚だと思います」と言われました。

つまり、食べたから症状が現れたのだと思います。
成人期以降では、甲殻類、小麦、果物、魚介類といったものが
主要なアレルギーの原因食品となるようです。

人参でも、アレルギーは出ると言われているらしいので、
一応皮膚科で、受診されることをお勧めします。
診断結果で、「人参ですね」と言われたら、
暫く人参は控えたほうがいいかと思います。

なんか・・・文章力なくてすみません；；

参考URL：

http://okwave.jp/qa/q4966715.html

お礼

回答ありがとうございます。

症状が毎回皮膚の一部にチョコチョコでていたので接触でのアレルギーしか視野にいれていませんでした。

これからは、食事にも少し気をつけてみたいと思います。

今日は手の症状が酷すぎたせいか、会社から病院にいくよう言われ結局早退することになりました。
近所の皮膚科での診断はニンジンかなぁ…？でした。笑

今日アレルギーの血液検査をしたので結果は来週になります。

それまではニンジンを控え、処方された薬をのんで過ごしたいと思います。
とても助かりました。
ありがとうございます。