• 締切済み

ファミレスの低たんぱくメニュー　食事制限について

はじめまして。 ご存知の方がおりましたらアドバイスしてください。 当方、腎臓病を患っております。 そのために、塩分とタンパク質の食事制限という 食事療法を取り入れることになりました。 自宅にいる場合には問題はないのですが、 外出した際に、何を食べたらよいのかが わかりません。 そこで、よいアイディアを教えていただきたいのですが、 一食当たりの目安で下記の条件をクリアーするような ファミレスメニューはございますでしょうか？ ・塩分が３ｇ以下ぐらい ・カロリーが５００以上ぐらい ・タンパク質が１２ｇ以下ぐらい 仕事上、自分ひとり食べないわけにもいきませんし、 食事をとらないのも、食事療法上、よくないそうです。 非常に難しいことは存じ上げますが メニューの組み合わせなどでもよいので ご存知の方がおりましたら、教えてください。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

  • 病気
  • 回答数3
  • ありがとう数2

みんなの回答

回答No.3

最近のファミレスは、 塩分とカロリーの記載があります。 ですので、それが少ないメニューを選び、 汁物の汁、メインを半分にされるだけで 大体OKかな？と思いました。

回答No.2

タンパク制限がどの程度かわかりません。 カロリー 制限はあるのでしょうか？塩分制限は？等々有りますが？ 取り敢えず、和食メニューを選び、半分だけたべる。と言うのが一番簡単でしょうか。 お子様ランチサイズを思い浮かべるといいですかね。150グラムのハンバーグだったら半分だけにするし、生野菜より温野菜、お浸し。 タニタ食堂だったら、3ぶんの2位かな。

  • adobe_san
  • ベストアンサー率21% (2103/9760)
回答No.1

判りやすい方法で「残して捨てる」はダメですか？ お金は掛かりますが・・・

  1. カテゴリ
  2. 健康・病気・怪我
  3. 病気・怪我・身体の不調
  4. 病気

関連するQ&A

  • 腎臓病：タンパク制限のある人の食事

    65歳の父のことで相談です。 15年前に腎臓がんにより、片方の腎臓を摘出。 以降、定期検診と肉・魚をひかえることで過ごしていましたが、 半年前の定期検診でクレアチニンの値が急に高くなり（数値は失念しました）、食事療法を始めました。 現在は、タンパク質を1日30gにおさえるようにしているようです。 もともと生真面目な性格で、徹底的に自己管理をしているので、その後の検査では数値は上がっておらず（むしろほんの少しですが下がっているようです）主治医からお褒めの言葉をいただいているのですが、体重が激減しています。 食べることが大好きだったので、気分も落ち込みぎみです。 「肉は良質なタンパク質なので1食につき2キレくらい食べて良いと言われ」肉はもともと好きだったので、食べてみたのですが、15年間食べなかったので体が受け付けなくなってしまったようです。 そんな父に、低たんぱく・高カロリーな食べ物（しかも、カリウム低め）を教えたいのです。 詳しい方、どうか教えてください。

  • 尿蛋白＋－時の食事についてです。

    尿蛋白＋－時の食事についてです。 先日会社の尿検査で、尿蛋白＋－との結果が出てしまいました。 日頃、納豆や豆腐が大好きで毎日食べているのですが、蛋白質は特に腎臓に負担を掛けるとのことで、控えようか考えております。 ちなみに、一日の塩分量にはかなり気を遣っています。外食も全くと言って良い程しておりません。毎日一時間の有酸素運動も心掛けています。 そこで、納豆（およそ１００ｇ）、豆腐（およそ１５０ｇ）、鶏のササミ（およそ８５ｇ）、玄米（大体３００ｇ）の内いずれか削らなければならないとしたらどれを削ればよいでしょうか。それとも上記のもの全て食べない方が腎臓にはよいのでしょうか。

  • 塩分の少ないメニュー

    　腎臓関係の病気で塩分を控えないといけないのですが ファミレス等で外食をしないといけない場合 　比較的　塩分が少ない料理を提供する ファミレスは、どこでしょうか？ 　参考までに病院でメニュー別の塩分表を見せてもらった時 意外に「イタリアン」て少なかったので　＜サイゼリヤ＞のHPで メニューを見ると思ったより少なかったのですが 　他に塩分の少ないメニューを提供しているファミレスてありますか？

  • 腎不全・タンパク制限について

    現在、タンパク制限50g/日、エネルギー2300cal/日の食事制限を3月から行っている保存期患者です。 そこで質問なのですが、「タンパク制限というからにはなるべく50g摂取には近づけ なお且つエネルギーは2300calを取ることを目標」に頑張っておりましたが 夏になって体重が減少傾向なので 「タンパク制限は日に50g以下順守のエネルギーは2400cal～2500cal摂取してもよいものか？」 と主治医に相談したところ 「タンパク制限とかの制限数字はあくまでも目標ぐらいなものと考えクレアチニンも高いながらも安定しているのでこのままの食事療法を続けて下さい」と言われております。 ただ最近ネットなどの記事を読んでちょっと疑問なことが浮かびまして。 それは「実はタンパク制限というからには出来るなら50g摂取よりなるべく少なくし エネルギーは2400calは絶対に取ることがベターなのかしら？」と思えてきました。 それで蛋白質は多くても45gぐらいとし、エネルギーを取るために「粉飴」や「バージンオイル」でカロリーを稼ぐ献立を実行しています。 この「タンパクは出来る限り少なくしエネルギーは2400calは必ず取る」という私達の考え方で良いのでしょうか？

  • 食事メニューで悩んでいます。

    現在ダイエットを行って三日目なのですが、食事制限のメニューがうまく いきません。自分なりに考えて組んでみたのですが、 ２５歳男　185cm 92.8kg/25.8％ 朝：プレーンヨーグルト500ｇ、スキムミルク50ｇ 　　オールブラン40ｇ、低脂肪乳300ｍｌ 昼：白米150ｇ、混ぜご飯の素、インスタントワカメスープ 夜：豆腐300ｇ、キムチ少量、トマト一個 補助食品：野菜ジュース200ｍｌ、マルチビタミン１錠 運動：ジョギング一時間 総カロリー1544cal これを三大栄養素のバランス比率で見ると 蛋白質73.45ｇ（19％）脂質31.15ｇ（18％）炭水化物219.55（63％） となります。（混ぜご飯の素、ワカメスープはカロリー、三大栄養素共に ほとんど無いので除外しています） タンパク質１２～１５％、脂質２０～２５％、炭水化物が６０～６８％といわ れる理想的なＰＦＣバランスに少し及ばないのです。これくらいなら気にせず にこのメニューでダイエットを行ってしまっていいのか悪いのか総合評価を 下して欲しいです。 また食事内容は変化をつけなくてはいけないのでしょうか。私は出来ることな ら毎日同じ食事を取っていきたいと考えているのですが、ご意見よろしくお願いします。

  • 低たんぱく米について

    腎臓病で低たんぱく・高カロリーの食事制限になりました。 通販で低たんぱく米を頼んだのですが、種類が多くてよく違いがわかりません。 今のところ『越後１／１２．５』を使っていますが、『でんぷん米』『ピーエルシー米１／２０』とかの違いは何ですか？ 教えてくださいm(_ _)m　

  • 腎臓病の食事制限について

    主人が腎臓病と診断されました。食事制限が出されました。塩分は一日５グラムを目標にカリウムを少なく、栄養バランスの取れた・・・。難しくどうしたらいいか悩んでいます。減塩食は頑張っていますが、カリウムを少なくする方法が良く分かりません。野菜をゆでてと聞きましたが、そうするとビタミン類が不足しそうでバランスの取れた食事にならない気がします。バランスの取れたレシピをご存知の方教えてください。お願いします。

  • 低タンパク・高カロリーのお菓子探してます

    主人が慢性腎炎です。 厳密ではありませんが、主治医からたんぱく質は摂り過ぎないように、と言われたので、肉・魚・卵等控えめにしてます。 主人はもともとやせ体質で太れません。（１７５ｃｍ・61キロくらい） 最近は、仕事も残業続きで過労もあるのかもしれませんが、58キロまで落ちていて心配です。 そこで、低たんぱく・高カロリーのものを探しています。 今回は、料理ではなく、仕事の合間やおやつとして簡単に補給できるお菓子を探してます。 腎臓病食のサイト等にそういったお菓子はあるのですが、コンビニ・スーパー等で手軽に買えるものを教えてください。 私が探したものでは、ウィダーインゼリーみたいなもの（160カロリーでたんぱく０ｇ）と、芋けんぴ（450カロリーでたんぱく０．２ｇ）がありました。 他にご存知であれば教えてください。

  • 慢性腎臓病で食事療法をされている方にお聞きします

    先日痛風かもしれないので詳しい検査をしたところ「慢性糸球体腎炎」と診断され 「クレアチニンが5．6でこのままでは今年中には透析になるだろう」と言われました。 そこで少しでも透析を遅らせるように、毎食腎臓病の食品交換表とにらめっこしながら 「低たんぱく高カロリー食」を取るために勉強しております。 手っ取り早くカロリーを取るために栄養指導でも教えていただいた「粉飴と白砂糖」を使ってカロリーを上げるように努めています。 ここで質問ですが、粉飴30ｇをベースに白砂糖20ｇぐらい毎日こんなにいきなり摂取して 「糖尿病になる心配はないのか？」と思って栄養指導の時に尋ねたら 「先ずはタンパクを50g以下でエネルギーは2100くらいにしましょう」と言われ明確な回答が もらえなかったので実際食事療法を実行してる方や詳しい方にお聞きします。 本やネットを見ても白砂糖はとても怖いようなことが書いてあるので正直不安です。 なるべく取らないようにはしたいのですが取らないとカロリーがなかなか上がりません。 現在カリウムもリンも制限は受けておりません。

  • この食事メニューで体重が減りません

    当方、飲食店の深夜勤務です。 店で廃棄される食べ物をまかないとして頂いております。 という事情もあって、以下の食事メニューを作りました。 --------- 食べ物/タンパク質含有量 00:00 　マグロの刺身/40g 05:00 　マグロの刺身/40g 08:00 　就寝 14:30 　ソーセージ/20g 　ブロッコリー 　牛乳・シリアル・ミューズリー/10g 19:00 　その時々のメニューを普通に摂取（ただし炭水化物はあまり取らず）/20g --------- 以上です。大凡毎日このローテーションです。 ウエイトトレーニングを行っている為、 体重（約70kg）を考慮しても一日に最低120g以上のタンパク質は確保したいです。 ただどちらかと言えば、現在の目的は増量よりも減量である為に 炭水化物を極力控えているのですが、一ヶ月程度この食生活を行っていても体重の増減がありません。 尚、少し前まではプロテインを摂取していたのですが、 食事のみのタンパク質摂取に切り替えようと現在の形になりました。 何かアドバイスがあれば、宜しくお願いします。

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する