• ベストアンサー
※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:あの料理人はだれ?)

あの料理人は誰?

このQ&Aのポイント
  • 新日本紀行で放映された回で、ある料理人とその弟子のエピソードが紹介されました。
  • 弟子がおせち料理を作りながら奮闘し、師匠の意見を仰ぎながら完成に向けて頑張っていました。
  • その料理人は他の料理人とは一線を画し、高齢で体調不良のために車椅子に座っていました。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1

こんにちは 西健一郎さんではないですよね? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E5%81%A5%E4%B8%80%E9%83%8E にんげんドキュメント いのち刻む京料理 丸田明彦 さん とか http://www.kiyomoto.to/tv/tv.html

kuromau
質問者

お礼

早速の回答ありがとうございます。 おそらく、後者の丸田さんだと思います。 あいまいな記憶ですのに、探し出してきてくださって ありがとうございます。 感謝感謝です。

関連するQ&A

専門家に質問してみよう