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牛肉エキスとは
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こんにちは メーカーに問い合わせてみるのはどうですか? ただ栄養計算などですと100G単位で計算することが多く そんなにエキスを入れていないと思いますので 数値が非常に小さくなる可能性もあります http://www.maruzenfood.co.jp/marrowz/contents-beef-essence.html http://www.fuji-foods.co.jp/product_process/div_02.html 一般的にはですが鶏ガラスープとかでも脂肪分は入りますので http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/tyoumi/torigara.html ただ5％未満ですけど 部位によっては高いようです http://www.eatsmart.jp/do/caloriecheck/detail/param/foodCode/9999030000239
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お礼
大変参考になりました。どうも有難う御座いました。