世界一受けたい授業 料理

質問

皆さんこんにちは。

世界一受けたい授業で、バレンタイン特集などを見てました。
カップケーキなど作ってみたいなあって思ってます！
でも、材料がいまいちわかりません。
卵のサイズなど、分かる方おられないでしょうか？；；

短文失礼いたします。。

回答No.1

fine_day · ベストアンサー

番組のサイトにレシピはあるのですが、卵のサイズは書かれていませんでした。
ホットケーキの素は卵がＳでもＬでもうまく作れるようになっていますので、どのサイズでも大丈夫だとは思いますが…。
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/120204/03.html

＞失敗しないオリジナルカップケーキ
＞
＞＜作り方＞
＞・ 卵（1個）と牛乳（150cc）を混ぜ、ホットケーキの素（200g）を入れる
＞・ 溶かしバター（20g）を入れ、よく混ぜる
＞・ 紙のカップに入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱する
＞・ チョコレートやフルーツなどでトッピングをする
＞
＞※加熱時間は電子レンジの機種によって異なります。

回答No.2

nolly_ny

それでは、お菓子作りをはじめる前に、日本のレシピにおける、材料計量の基本を調べるとよいと思います。
特に何も記載されていない場合、「卵1個」とは、Mサイズの卵のことで、殻も含めて50gのことです。

蛇足ですが、「1カップ」は日本では200mlのカップのことを指しますが、国によっては250mlが基本のところ、350mlが基本のところもあります。大さじ小さじの分量も違います。

お礼

細かいところまで
ありがとうございました。

助かりました！＞＜