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質問者が選んだベストアンサー
１０分以内で牛肉料理。 (1)油をひいたフライパンにグラニュー糖を入れて溶かし、牛肉（こま切れ）を加えてコーティングするように炒める。 (2)玉ねぎのスライスを加えさらに炒める。 (3)醤油で調味する。 (3)酒、水少々を加え、さらに３分煮る。 (4)真ん中にくぼみを作り、生卵を落とし、半熟になれば崩さないように器に盛る。 (5)できあがり（ごはんにかけると関西風すき焼き風丼に）
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noname#211632
回答No.6
ステーキ。 要領がよければトンカツ、ビフカツ、チキンカツ。 親子丼、牛丼、ハンバーグ。 煮込み以外は手際次第でほとんどできます。
質問者
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- Kirby64
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回答No.4
豚しょうが焼き 豚しょうが焼き用（または薄切り肉）300g、エバラしょうが焼きたれ。 ポリ袋に豚肉とたれ(ビンの１／３(目印あり)を入れ、手もみして５分放置。 フライパンに油を引いて（テフロン製は不要）中火５分で出来上がり。
質問者
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- takabo1026
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回答No.3
ローストビーフというか牛たたき 牛モモ肉（幅7～8cm、厚さ3～4cmのかたまり）の表面に塩・荒挽きコショーをまぶし、熱したフライパンで表面だけをこんがり焼く。その後電子レンジで500Wで100gあたり1分（250gだったら2分半）チンする。 もう一度軽くフライパンで表面の水気を飛ばすように焼く。 少し冷まして薄くスライス。 タレはお好みで。
質問者
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- 4610-564459
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回答No.2
豚しゃぶ 湯を沸かす 3分 肉をくぐらす 数秒 氷水で締める 数秒 レタスやキャベツに盛る 2分 ポン酢かける 数秒 終了
質問者
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noname#148411
回答No.1
すき焼き 野菜切って、牛肉焼いて、砂糖と醤油を掛けて野菜を入れたらできあがり
質問者
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