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さつまいも
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同じグラム数で。という意味でよろしいですね？ 各100gとして、おおよそ 蒸かし芋：131kcal 焼き芋：163kcal 干し芋：303kcal となり、蒸かし芋が一番カロリーが低いです。 同じ食品なのにグラムあたりのカロリーが変化する主原因は、水分含有量の違いです。 同じ食材が元なら、水分含有量を増やす程、100gあたりで言えばローカロリーになります。 (少量の食材を、カロリーのない水でかさまししている状態になるので)
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