- ベストアンサー
さつまいものカロリー
焼き芋にして食べているのですが、さつまいもはほかの食べ物に比べてカロリーが高いですか? さつまいもの良い点、悪い点、おしえてください^^
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 回答数4
- ありがとう数22
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
サツマイモのカロリー *可食部だけだと、100g132カロリーです。 サツマイモ中250g→297カロリーです。これは、皮の質量も含みます。皮のカロリーは入ってません。 なので可食部だけだと225gになります。 と言うことは、132カロリー÷100g=1.32カロリーとなりますが、これは1gの時のカロリーです。 なので可食部だけの225g×1gのカロリ-(1.32カロリー)をカケルと、297カロリーになるはずです。 だから、皮をむいた可食部だけのサツマイモを台ばかりではかれば、すぐにカロリーが分かります。 例で挙げときます。 150g(可食部だけ)を食べる場合 1 132カロリー÷100=1.32 2 150g(可食部だけ)×1.32=198カロリーです。 こういう計算法を知っていると、カロリーを割り出せます。 >さつまいもはほかの食べ物に比べてカロリーが高いですか? 何の食べ物と比べるかによりますが、満腹感が感じられ、それほど高カロリーの感じはしません。 役立つものを貼っておきます。 サツマイモのカロリー(100g可食部) http://food.tokyo.jst.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=91 http://www.kireine.net/rensai/ren0045/body.html
その他の回答 (3)
- kuri_kanoko
- ベストアンサー率25% (2/8)
「ほかの食べ物」がどういう食べ物を指すのがわからないのですが、 野菜類・芋類の中で比べると、 比較的カロリーは高いと思われます。 (生の状態で、100gあたり、 さつまいも132kcal・じゃがいも76kcal・里芋58kcal) しかし、GI値は低く、 食物繊維なども豊富に含まれているので、 食べ過ぎなければ問題のない、 健康野菜だと思いますよ(^-^) (GI値については、低インシュリンダイエット「http://diet-a.paint-box.net/1-8insulin.html」を参考にしてください) それと、100gあたりのカロリーが調理方によって変わるのは、 焼く・干すなどすると水分(0kcal)が飛ぶので、 100gあたりのカロリーが上がるんだと思います。 だから、一本あたりのカロリーが変わるわけでは ないと思いますよ。 勝手に下の質問に答えさせていただきました(^^;)
お礼
ありがとうございます!!そんなに太る野菜ではないとわかりました☆焼いても1本あらりは変わらないと聞いて安心です^^
- zinnpuu
- ベストアンサー率50% (7/14)
#2ですが サツマイモのカロリー(100g可食部) http://food.tokyo.jst.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=91 が使えなかったと思います。 ここのサイトで、「さつまいも」と入力して下さい。 そうすれば、サツマイモのカロリー(100g可食部)が分かりますので。 http://food.tokyo.jst.go.jp/freeword/fword_top.pl 100gの可食部のカロリーは132カロリーと記載されていますが、これは生のサツマイモの場合です。 焼き芋の場合、100gの可食部のカロリーは163カロリーです。 蒸したサツマイモの100gの可食部のカロリーは131カロリーです。 調理法によって、カロリーが違うので気をつけてください。
お礼
さらにありがとうございます!! なぜ焼くとカロリーが増えるのでしょうか?
- chatea
- ベストアンサー率69% (922/1323)
食品成分表からすると、焼き芋100gあたりのカロリーは160カロリー程度でご飯茶碗1杯分とほぼ同じです。 栄養素は、ビタミンA、Cやカリウム、食物繊維が豊富で、美肌効果や腸内環境の整備に効力を発揮します。 ゆっくり熱が加わるため、栄養素が壊れにくい焼きイモはサツマイモの調理法として非常に優れています。おやつに皮ごと1/2本ほど食べるのがいいでしょう。
お礼
ありがとうございます☆
関連するQ&A
- さつまいもを使った料理
大量にもらいました。 「焼きいも・スウィートポテト・いもきんとん・揚げる」等の料理はしましたが、飽きてきました。 何か変わった調理方法はありますか? お芋のせいでしょうか、さつまいもを食べ始めてからぐっと体重が増えてしまいましたが、さつまいもってやっぱり太るのでしょうか・・・。 出来れば、カロリー低めのレシピを教えて戴ければ幸いです。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ダイエットにさつまいも??
今ダイエットしています。 勤務先の近くのスーパーで最近焼きいもサービスが始まったので昨日お昼ご飯に食べてみました。 するとすごくおいしくて今日も買って食べてしまいました。 で、今日食べながら気付いたのですが何かの雑誌でダイエット中にさつまいもをたべることをしていたのですが、それが良いと書いていたのか悪いと書いていたのか肝心なことを忘れてしまいました。 どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。 それから焼きいも中サイズの1本分のカロリーはどのくらいなのでしょうか? どうぞよろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- さつまいもを「皮むき」して焼くには??
職場で大量のさつまいもを購入しましたが、近頃の低温により腐り始めたりカビが生えてきました。 自分的には捨てたいところですが、まだ腐っていない部分のみ焼き芋にして食べることになりました。 皮をむいたところ、黒い点のようになっていたり、色が変色しているところがたくさんあり、気がつけば全部皮をむいていました^^; この「皮なし」さつまいもを焼き芋にするには、皮がついているものと同じように焼いてしまってもいいのでしょうか? アルミホイル等につつんで焼いたほうがいいでしょうか? ちなみに焼き芋を作るために、「いも次郎」という焼き芋専用のお鍋を使っています。 アドバイス宜しくお願いいたしますm(_ _)m
- ベストアンサー
- 素材・食材
- サツマイモをお家でおいしく
焼き芋が大好きです!家で簡単に短時間でおいしくサツマイモを食べるには、どういう方法があるでしょうか?いろいろ見てみたのですが、どうしても石焼芋など作るには時間がかかってしまうみたいですね。小石を買って鍋に入れてサツマイモをおいてコンロで焼くと焼き芋屋さんで売ってるみたいな焼き芋ができるみたいですが、他にもおいしくできる方法はありませんか?よろしくお願いします!
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- さつまいものカロリーが本によって全く違う
こんにちは。 1ヶ月ほど前からカロリー計算をしてダイエットしています。 今までの食べすぎを見直し、今3キロ減です。 このまま続けようと新しくカロリーブックを買いました。 今までは家庭科の授業で使っていた教科書 カロリーグラフ成分表(実教出版)を見ながら計算していましたが 少し見にくいのでレタスクラブMOOKのカロリーブックにしました。 http://www.lettuceclub.net/shop/book/book_00000154.html 最近おやつにさつまいもを食べるようにしているのですが 今までの教科書の方は 「可食部100グラムあたり 123キロカロリー」 なのに対し、新しく買った方では 「中1本200グラム 24キロカロリー」となっています。 これだと100グラムあたり12キロカロリーになってしまいます。 補足には以外にも低カロリーなさつまいもと書かれています。 (ちなみにどちらも生のさつまいもです) 本によって若干の違いはありますが、ここまで違うと どちらが正しいのかわかりません。 私はさつまいもが100グラム24キロカロリーなわけが ないと思うのですが、実際はどうなのでしょうか?
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
お礼
くわしくありがとうございます☆さつまいもはスゴク太るイメージがあったのですがそんな高カロリーではないのですね!