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ずいきの調理方法

生の芋茎をすぐに使いたいのですが、下処理と、どのような調理方法があるのか、わかりません。教えてください

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noname#146392
noname#146392
回答No.1

こんにちは。 芋茎なら、ボイルして、皮を剥いて、おひたし、酢味噌和え、胡麻和え、煮物などにいかがでしょうか?

fu-chanshop
質問者

お礼

ありがとうございます。そのまま使って良いのかわかりませんでした。早速今晩使ってみます

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