卵・小麦アレルギーを持つ子の一歳のお誕生日メニュー

質問

もうすぐ一歳の誕生日を迎える息子がいます。

息子は卵・小麦のアレルギーがありパンケーキなど食べられません。

大人用の食事やケーキで形式的なお祝いにしようか考えていましたが、せっかくだから息子が食べられるご飯がいいと思い考えましたが、どのようにしたらいいか悩んでいます。

離乳食はドロドロと固形の中間くらいの固さのものをたべます。

誕生日のお祝いの料理・ケーキのレシピや盛り付けなど、アドバイスよろしくお願いします。

回答No.2

mekuriya

卵・小麦のアレルギーのお子様には米粉(上新粉)を用いたお菓子レシピがありますよ。今後も出番があるでしょうから、この機会に作り方を覚えられたらいかがでしょうか。ご飯が食べられるなら上新粉で作ったお菓子だって食べられるはずです。

米粉(上新粉) 選りすぐり商品【ケンコーコム】
http://www.kenko.com/product/seibun/sei_664070.html

小麦アレルギー対応！上新粉で蒸しパン by ミヤンボ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが108万品
http://cookpad.com/recipe/490244

蒸しパンなら一歳のお子様でも食べられるでしょう。誕生日らしい演出は検索されればいくらでも見つかると思います。ちなみに上新粉はうるち米から作った粉で、白玉粉はもち米から作った粉でどちらも普通に売っていますから、どんどんレパートリーを増やされたら良いと思います。別に蒸しパン専用でもないわけで。そういうアレルギーのあるお子さんのお母様は世の中にごまんといます。他のお母様のアイデアも盗んでください。

回答No.1

yeye00

友人の子にこのレシピを作りました。
http://m.cookpad.com/recipe/1240462

また、多少高くなりますが通販でも販売しているそうです。
http://m.rakuten.co.jp/birthday-press/n/4906/

出掛け先のためいずれも携帯用サイトですが…。

参考になればと思います。
素敵な誕生日を迎えてあげられますように＾＾