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黒きくらげを使った料理を教えてください
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質問者が選んだベストアンサー
下記サイトはキーワード（素材）を入力して レシピを検索できるものです。 『きくらげ』で検索した状態にしてあります。 それぞれのレシピがわかりやすく、 簡単なメニューが多い便利なサイトです。 きくらげは、＃２さんもおっしゃるように 炒め物なら何にでもOKだと思いますし、 スープに入れても煮物に入れても ハンバーグに刻んで入れても 工夫次第で応用大だと思います。
その他の回答 (3)
- morinoyousei
- ベストアンサー率19% (46/237)
グッチ祐三さんが 今日の料理でやっていました。 水でもどして茹でてごま油を振り掛けてサラダに エビと木耳と白菜の炒め物 エビは醤油・酒・大蒜などで味付けし、片栗粉を混ぜて揚げ、木耳と白菜と一緒に炒めて・・・ 八宝菜？
お礼
ごま油をかけるだけは、簡単なのでためしたいです。ありがとうございました。
- ZRT
- ベストアンサー率26% (196/730)
炒め物やスープの具材など色々使えるみたいですね
お礼
きくらげが体に良いとは知りませんでした。いろいろ試してみます。ありがとうございました。
- Lyric
- ベストアンサー率34% (417/1203)
乾燥きくらげって、戻す前は量が少ないと思っていても戻したら意外に膨張して吃驚しますよね^^; googleで検索したらたくさん出ますのでお好みのものや今日明日にでも作れそうなものを吟味して下さいね。 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&q=%E3%81%8D%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%92%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&lr=lang_ja きくらげはビタミンＤが豊富です。 よかったら参考ＵＲＬもご覧下さい。
お礼
きくらげが体に良いとは知りませんでした。いろいろ試してみます。ありがとうございました。
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お礼
きくらげが体に良いとは知りませんでした。いろいろ試してみます。ありがとうございました。