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ビール煮って、発泡酒や第3のビールでもOK？
口をあけた缶が残っているので、牛肉のビール煮をつくって見ようと 思ったのですが、良く考えるとビールじゃないけど大丈夫なの？ ってことで質問いたします。 ビール煮は、ビールじゃなくてもおいしくできますか？ よろしくお願いします。
- oosaka_ossan
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質問者が選んだベストアンサー
牛肉のビール煮ではなかったですが、ビールが材料のメインのなにかスープ仕立ての料理に使ってみたことありますけど、とてもおいしくできましたよ。 牛肉も柔らかくおいしく仕上がると思います。ぜひ作ってみてください。
その他の回答 (3)
- nijjin
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コーラ煮もあるぐらいですから出来るかもしれませんね。 チャレンジ（冒険）してみるのも料理の醍醐味かと・・・(^^;
お礼
ありがとうございます。
- mekuriya
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気軽に試してみてください。人類はそうやって美味しい料理を発見・発明してきたのです。炭酸かアルコールか何の効果かは分かりませんが、それなりにおいしくなるのではないかという気がします。なんであっても煮込んで腐ることもなければ、肉が蒸発してしまうこともありません。もちろん当方は何の保証もしませんし、自分が実験台になるつもりもないのですが、何も怖れる理由があるとは考えられません。
お礼
おっしゃるとおりですね。ありがとうございます。 でも、試したかたのご意見も聞きたいです
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お礼
おー頼もしいお言葉！ ありがとうございます。